اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}



 
التسجيلالرئيسيةدخولاختارس .و .جبحـث
شاطر | 
 

 طريقة عمل اللانشون باللحمة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
poposama71
المدير العام
المدير العام


الجنس: ذكر عدد المساهمات 437 تاريخ التسجيل: 20/09/2010

مُساهمةموضوع: طريقة عمل اللانشون باللحمة    الأربعاء يونيو 22, 2011 12:01 pm

المقادير
نصف كيلو
لحمة مفرومة \
4 فص ثوم
كوب بقسماط \
ملح \
فلفل \
حبة فلفل حصى \
بيضة

الطريقة \
تفرم اللحمة مع التوم مرة اخرى فرما ناعمة
بماكينة اللحم ثم يضاف باقى
المقادير لها وتعجن
باليد حتو يختلط كله مع بعض ويفرد على
المنضدة ورق
تغليف الاطعمة هو شفاف وتوضع
اللحمة فى النصف على شكل اسطوانة ويلف الورق
عليها
من جميع الجهات وتسوى باليد على شكل اسطوانة وتبرم
اطراف الورف من
الجانبين
بأحكام حتى لا تفك منك ثم توضع فى ماء عليه ملعقة خل
وملعقة ملح
مغلى على النار وتغطى الحلة
بغطاء محكم وتوضع على نار متوسطة
لمدة ساعة ثم
تخرج وتترك لتبرد تماما

وبعد ذللك تقطع مثل الانشون.



_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
semsem
عضو جديد
عضو جديد


الجنس: انثى عدد المساهمات 10 تاريخ التسجيل: 04/01/2012

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل اللانشون باللحمة    الأربعاء يناير 04, 2012 7:10 am

طريقة سهلة وجميلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
poposama71
المدير العام
المدير العام


الجنس: ذكر عدد المساهمات 437 تاريخ التسجيل: 20/09/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل اللانشون باللحمة    الأربعاء يناير 04, 2012 11:25 am

semsem كتب:
طريقة سهلة وجميلة

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شروق20
عضو نشيط
عضو نشيط


عدد المساهمات 19 تاريخ التسجيل: 30/03/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل اللانشون باللحمة    الجمعة أبريل 06, 2012 11:46 am

جربتها بجد رائعة جدا تسلموا يارب لينا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فاطمة سرور
عضو جديد
عضو جديد


الجنس: انثى عدد المساهمات 5 تاريخ التسجيل: 10/11/2014

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل اللانشون باللحمة    الإثنين نوفمبر 10, 2014 1:59 am

انا عملتها بس طلع لون اللحم مش بلون  اللانشون بل بلون  اللحم المستوى  يعنى  غامق مش احمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
emy.osama
الرقابة العامة
الرقابة العامة


الجنس: انثى عدد المساهمات 54 تاريخ التسجيل: 22/09/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل اللانشون باللحمة    الثلاثاء ديسمبر 02, 2014 3:47 pm

علشان طبيعية مفيش فيها مكسبات طعم ولون صناعية  اللي بيستخدموها فى  تصنيع
ارجع واقول مفيش اضمن من اكل البيت المضمون.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

طريقة عمل اللانشون باللحمة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اكل بيتى اكلاتى  :: 

 :: 

-