اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}

اكل بيتى اكلاتى

اكلات بيتى
 
التسجيلالتسجيل  الرئيسيةالرئيسية  دخول  اختاراختار  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  

شاطر | 
 

 شركسية بالفراخ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
emy.osama
الرقابة العامة
الرقابة العامة
avatar

الجنس : انثى عدد المساهمات 67 تاريخ التسجيل : 22/09/2010

مُساهمةموضوع: شركسية بالفراخ   الأحد سبتمبر 25, 2011 6:49 am

المقادير
دجاجة
بصل
ملح، توابل مشكلة
هيل
أرز
زيت
لب الخبز الافرنجي
جوز مدقوق
ثوم


الطريقة
تنظف الدجاجة. .1
تسلق الدجاجة مع البصل والهيل والملح وبعض التوابل المشكلة. .2
يحوس الأرز مع القليل من الزيت ويضاف له الماء والملح حتى ينضج. .3
تقطع الدجاجة قطع متوسطة. .4
ينقع لب الخبز الافرنجي في مرق الدجاج ويصفى من المرقة ويهرس. .5
يضاف الجوز المدقوق ويخلط مع لب الخبز. .6
يدق الثوم ويضاف ونتبلهم بالملح ونضعهم على النار ونقلب حتى تتكون صلصة متوسطة الكثافة مثل الطحينة. .7
نضع الأرز المستوي في الطبق ونضع قطع الدجاج فوقه على الجوانب والصلصة بوسط الأرز (يحفر له حفرة في وسط الأرز).


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اكل بيتى اكلاتى
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

الجنس : انثى عدد المساهمات 608 تاريخ التسجيل : 20/09/2010
العمر : 36
الموقع : اكل بيتى اكلاتى

مُساهمةموضوع: رد: شركسية بالفراخ   الأحد أكتوبر 30, 2011 1:34 pm


_________________




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://aklbetty.all-up.com
 
شركسية بالفراخ
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اكل بيتى اكلاتى  :: 

@ المطبخ @ :: أطباق رئيسية

-
انتقل الى: