اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}

اكل بيتى اكلاتى

اكلات بيتى
 
التسجيلالتسجيل  الرئيسيةالرئيسية  دخول  اختاراختار  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  

شاطر | 
 

 أرز بالكاري والخضروات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
emy.osama
الرقابة العامة
الرقابة العامة
avatar

الجنس : انثى عدد المساهمات 67 تاريخ التسجيل : 22/09/2010

مُساهمةموضوع: أرز بالكاري والخضروات   الثلاثاء أبريل 21, 2015 11:44 am

3 أكواب أرز مغسول ومنقوع بالماء لمدة ساعة ونصف
2 كوب خضروات مقطعة قطع صغيرة 


2  فلفل أخضر حار
قطعة صغيرة  زنجبيل
فصوص ثوم



2 ملعقة كزبرة حب
2 ملعقة صغيرة كاري حار
1 كوب بقدونس مفروم
ملح حسب الرغبة
6 أكواب ماء ساخن نصف كوب (القليل) من الزيت
 
الطريقة
نضع الزيت في القدر ويوضع على النار
 ثم نضيف  والكزبرة وخلاصة مرقة الدجاج ويحرك جيداً وبشكل سريع 


نضع الثوم والزنجبيل والفلفل 
نضع الكاري والملح والخضروات ويحرك .


 .3نضع الأرز ويحرك حتى يختلط بالمقادير السابقة جيداً


نضع الماء الساخن،
 مقدار 5 أكواب ونترك الكوب السادس لاستخدامه عند اللزوم .


نضع القدر على نار متوسطة لمدة عشر دقائق


 (يفضل وضع قطعة معدنية تحت الحلة).


عندما يبدأ بالغليان نخفف النار ونضع البقدونس المفروم


 ونحرك بخفة وبشوكة كبيرة


 حتى لا تتكسر حبات الأرز ويغطى ويترك حتى ينضج.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
emy.osama
الرقابة العامة
الرقابة العامة
avatar

الجنس : انثى عدد المساهمات 67 تاريخ التسجيل : 22/09/2010

مُساهمةموضوع: رد: أرز بالكاري والخضروات   الثلاثاء أبريل 21, 2015 11:44 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أرز بالكاري والخضروات
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اكل بيتى اكلاتى  :: 

@ المطبخ @ :: أطباق رئيسية

-
انتقل الى: