اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}

اكل بيتى اكلاتى

اكلات بيتى
 
التسجيلالتسجيل  الرئيسيةالرئيسية  دخول  اختاراختار  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  

شاطر | 
 

  كاسات الكنافة بقمر الدين

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حياتى حلوة
عضو نشيط
عضو نشيط


الجنس : انثى عدد المساهمات 24 تاريخ التسجيل : 23/09/2011

مُساهمةموضوع: كاسات الكنافة بقمر الدين   الأحد يونيو 21, 2015 5:59 am


  • عجينة كنافة (أي عجينة شعر) –
  • زبدة أو سمنة مذوّبة – 3 ملاعق كبيرة
  • قطر جاهز – نصف كوب
  • لتحضير طبقة الكريمة:
  • كريمة خفق سائلة ومبردة – 
  • حليب مكثّف محلى – نصف علبة
  • مشمش معلب 
  •  ومقطع إلى مكعبات صغيرة – 


  • فستق حلبي مجروش – بحسب الرغبة


  •  لتحضير الكنافة:
  •  افرمي عجينة الكنافة فرماً ناعماً بواسطة الخلاط الكهربائي ثم ضعيها في وعاء.



  •  اسكبي الزبدة أو السمنة فوق العجينة وافركيها بواسطة يديك.





  • - ضعيها في قدر على نار متوسطة وقلبيها حتى تتحمر جيداً ثم اتركيها حتى تبرد.



  •  اسكبي فوق العجينةالعسل وحركيها حتى تتشربه ثم ضعيها جانباً.



- لتحضير طبقة الكريمة: في الخلاط الكهربائي ضعي الكريمة السائلة



مع الحليب المكثف المحلى واخفقي لمدة 5 دقائق.


- أضيفي جبن الكريم واخفقي لدقيقة إضافية حتى الحصول على مزيج ذات قوام كريمي.


- في وعاء، اخلطي مكعبات المشمش المعلب والمجفف.



  •  ضعي ملعقة صغيرة من الكنافة في قعر كاسات التقديم.



 ضعي الكريمة في كيس الحلويات واعصريها على طبقة الكنافة.



  •  أضيفي فوق الكريمة القليل من مكعبات المشمش المعلب والمجفف ثم غطيها بالكنافة.



  • - زيني كاسات قمر الدين بالكنافة بالفستق الحلبي المجروش.12-

  •  ضعيها في الثلاجة لمدة تتراوح بين الساعتين إلى ليلة كاملة ثم قدميها.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كاسات الكنافة بقمر الدين
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اكل بيتى اكلاتى  :: 

@ المطبخ @ :: حلويات وتورتات

-
انتقل الى: