اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}

اكل بيتى اكلاتى

اكلات بيتى
 
التسجيلالتسجيل  الرئيسيةالرئيسية  دخول  اختاراختار  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  

شاطر | 
 

 شوربة السمك بالجزر والزبادي من اطباق الشوربة الغريبة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اكل بيتى اكلاتى
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

الجنس : انثى عدد المساهمات 608 تاريخ التسجيل : 20/09/2010
العمر : 37
الموقع : اكل بيتى اكلاتى

مُساهمةموضوع: شوربة السمك بالجزر والزبادي من اطباق الشوربة الغريبة   الأربعاء يناير 13, 2016 7:06 pm

نصف كيلو من السمك الفيليه المقطع مكعبات.
ربع كوب من البصل الأخضر المفروم.
ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
نصف كوب من الكرفس.
جزرة مبشورة.
بصلة مفرومة.
ورقتان من الاورا.
فلفل وملح.
بهارات وزبادي.

طريقة عمل شوربة السمك بالجزر والزبادي :
نتبل السمك بالثوم والملح والفلفل وبعدها يسلق في كمية مناسبة من الماء.
نذوب الزبدة على النار ونضع معها الجزر والكرفس والبصل ونشوح.
بعدها نضيف إليهعم شوربة السمك التي أعدت ونضع البهارات.
عند بدأ الغليان نضيف قطع السمك والبصل الأخضر المفروم وورق اللاورا.
نضرب الزبادي في طبق الشوربة مع الزيت وبعدها نضيف المكونات على الشوربة.

تترك على النار حتى تنضج المكونات ثم توضع في طبق التقديم ونزين بالكرفس.
[img][/img]

_________________




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://aklbetty.all-up.com
 
شوربة السمك بالجزر والزبادي من اطباق الشوربة الغريبة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اكل بيتى اكلاتى  :: 

@ المطبخ @ :: سلطلات ومقبلات

-
انتقل الى: