اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}

اكل بيتى اكلاتى

اكلات بيتى
 
التسجيلالتسجيل  الرئيسيةالرئيسية  دخول  اختاراختار  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  

شاطر | 
 

 كفتة الأرز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اكل بيتى اكلاتى
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

الجنس : انثى عدد المساهمات 608 تاريخ التسجيل : 20/09/2010
العمر : 36
الموقع : اكل بيتى اكلاتى

مُساهمةموضوع: كفتة الأرز   الجمعة مايو 13, 2016 4:26 pm

نصف كيلو لحم أحمر مفروم –
 نصف كوب أرز مدقوق ناعما
– 1 بصلة مقطعة مكعبات –
 4 فصوص ثوم –
 1 حزمة بقدونس مفرى – 
ملح وفلفل – بهار 
زيت للتحمير

الطريقة

يخلط اللحم المفروم مع باقى المقادير والأرز



ويقلب الخليط ثم يفرم مرة واحدة وتشكل على هيئة أصابع أو كور صغيرة

يسخن الزيت جيدا ثم تحمر الكفتة



ترفع الكفتة وتوضع على ورق المطبخ حتى تمتص المادة الدهنية الزائدة

لتجهيز الصلصة

تحمر البصلة فى السمن حتى يصير لونها ذهبى



 ثم يضاف عصير الطماطم والتوابل ويترك المقدار
 على نار هادئة حتى يتم التسبيك

تضاف الكفتة وقليل من الماء او الشوربة

 وتغطى حتى تتشرب الكفتة من الصلصة

_________________




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://aklbetty.all-up.com
 
كفتة الأرز
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اكل بيتى اكلاتى  :: 

@ المطبخ @ :: أطباق رئيسية

-
انتقل الى: