اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}

اكل بيتى اكلاتى

اكلات بيتى
 
التسجيلالتسجيل  الرئيسيةالرئيسية  دخول  اختاراختار  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  

شاطر | 
 

  السلطه البارده

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ملاك
عضو فضى
عضو فضى


عدد المساهمات 36 تاريخ التسجيل : 15/12/2010

مُساهمةموضوع: السلطه البارده   الثلاثاء أغسطس 30, 2016 4:54 pm

باذنجان مقطع شرائح طماطم مقطعة مكعبات
فلفل رومى مقطع مكعبات صغيرة
ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل اسود
ملعقة كبيرة كاتشب
ملعقة كبيرة دبس الرمان
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
زيت للقلى
طريقة التحضير:

طريقة عمل السلطة البارده
اولا نقوم بقلى حلقات الباذنجان فى الزيت ثم نرفعه على ورق المطبخ ليمتص الزيت ثم فى مقلاه اخرى على النار نضع زيت الزيتون والثوم المفروم
ثانيا بعد ان يصفر نضيف الطماطم المقطعة مكعبات ونقلب ثم نضيف الفلفل الرومى المقطع مكعبات ونقلب جيدا
ثالثا نضيف الكاتشب ودبس الرمان والخل والملح والفلفل الاسود ونقلب حتى تتسبك الطماطم مع التقليب جيدا
رابعا نضع الباذنجان فى طبق التقديم ونضع فوقه الصوص بعد ان ينضج ثم نزينه بالبقدونس المفروم وتقدم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
السلطه البارده
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اكل بيتى اكلاتى  :: 

@ المطبخ @ :: سلطلات ومقبلات

-
انتقل الى: