اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}

اكل بيتى اكلاتى

اكلات بيتى
 
التسجيلالتسجيل  الرئيسيةالرئيسية  دخول  اختاراختار  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  

شاطر | 
 

 سمك سردين في الفرن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اكل بيتى اكلاتى
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

الجنس : انثى عدد المساهمات 608 تاريخ التسجيل : 20/09/2010
العمر : 36
الموقع : اكل بيتى اكلاتى

مُساهمةموضوع: سمك سردين في الفرن   الأربعاء ديسمبر 14, 2016 12:57 pm


المقادير:

6سمكات  سمك سردين -
4 ملاعق كبيره زيت
2 بصله متوسطه مقطعه حلقات
1 جزره مقطعه حلقات رقيقه
2 حبه طماطم مقطعه حلقات
2 فلفل اخضر كبير مقطعه حلقات
8 فصوص ثوم مفروم مضاف اليه نصف ملعقة ملح صغيره
و نصف ملعقة كمون و شطه حمراء حسب الرغبه
نصف كوب عصير ليمون مركز
ملعقه كبيره خل

الطريقة:




- نغسل السمك جيدا و نفتحه ثم نحشيه بالثوم
المضاف اليه نصف مقدار عصير الليمون

و ملعقة الخل و نتركه ليتتبل لمدة نصف ساعه .



- نضع الصينية على نار عاليه ثم نهدي النار
الى ان يشرب الماء الذى ينزل منه .

- نضيف الطماطم و الفلفل و الجزر و البصل


و نضع عليه باقى مقدار عصير اليمون

و نرش عليه بعض الملح ثم نضع الزيت

و ندخله الفرن و نراعى عدم احمرار الوجه كثيرا
حتى تبقى الوان الخضروات زاهية
.
- يقدم الطبق ساخنا مع ارز بالبصل و سلطه حمراء
و سلطة الطحينه


_________________




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://aklbetty.all-up.com
 
سمك سردين في الفرن
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اكل بيتى اكلاتى  :: 

@ المطبخ @ :: مشويات واسماك

-
انتقل الى: