اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}

اكل بيتى اكلاتى

اكلات بيتى
 
التسجيلالتسجيل  الرئيسيةالرئيسية  دخول  اختاراختار  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  

شاطر | 
 

 سمك السلمون بالكزبرة والزنجبيل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اكل بيتى اكلاتى
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

الجنس : انثى عدد المساهمات 608 تاريخ التسجيل : 20/09/2010
العمر : 37
الموقع : اكل بيتى اكلاتى

مُساهمةموضوع: سمك السلمون بالكزبرة والزنجبيل   الإثنين يناير 23, 2017 5:33 pm

4 شرائح فيليه  

4/1 كوب خل  

4/1 كوب صوص الصويا  

5 ملاعق زيت  

3 فص ثوم ،مفروم  

4 أعواد بصل أخضر ،مفروم  

2 ملعقة زنجبيل ،مفروم  

1 كوب كزبرة خضراء ،مفرومة  

2 عود كرفس ،مفروم  

2/1 كوب جزر،شرائح  

1 ملعقة ملح  

2/1 ملعقة كمون  

2/1 كوب بازلاء خضراء  

2/1 فلفل أحمر وأخضر وأصفر ،قطع  

1 حبة طماطم ،مفرومة  

1 ملعقة كبيرة دقيق  

 طريقه التحضير

1-يخلط الخل مع صوص الصويا وملعقتين من الزيت والثوم والبصل والزنجبيل والملح والكمون ونصف الكزبرة ويقلب جيدا ثم يضاف السمك ويتبل جيدا ويترك لمدة ساعة.

2-يوضع الزيت فى إناء على النار على درجة حرارة متوسطة ثم يضاف الجزر والبازلاء والفلفل وتقلب لمدة 5 دقائق ،ثم يضاف الكرفس ويقلب.

3-ثم تضاف الطماطم وتقلب لمدة 3 دقائق ثم تضاف تتبيلة السمك مع التقليب.

4- ثم يضاف الدقيق ويقلب لمدة 5 دقائق ،ثم يضاف ما تبقى من الكزبرة الخضراء ثم يرفع عن النار.

5-يضاف المتبقى من الزيت فى مقلاة ثم يضاف شرائح السمك وتقلب من الجهتين لمدة 5 دقائق.

6-توضع شرائح السمك فى طبق التقديم مع صلصة الخضروات وتزين بشرائح الليمون والكسبرة


_________________




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://aklbetty.all-up.com
 
سمك السلمون بالكزبرة والزنجبيل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اكل بيتى اكلاتى  :: 

@ المطبخ @ :: مشويات واسماك

-
انتقل الى: