اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}

اكل بيتى اكلاتى

اكلات بيتى
 
التسجيلالتسجيل  الرئيسيةالرئيسية  دخول  اختاراختار  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  

شاطر | 
 

 الكروسان اوعى وشك

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
poposama71
المدير العام
المدير العام
avatar

الجنس : ذكر عدد المساهمات 437 تاريخ التسجيل : 20/09/2010

مُساهمةموضوع: الكروسان اوعى وشك   الأربعاء سبتمبر 29, 2010 2:52 pm

]الكروسان
الحادق1 )



المقادير

ثلاث كاسات طحين
نصف كأس زبدة اوزيت حسب الرغبة
نصف كاس سكر
كأس ماء
ملعقتي طعام خميرة فورية
بيضتين
ملعقة شاي ملح
قليل من السمسم

الطريقة

توضع
الزبدة او الزيت على النار ثم يضاف إليها السكر والماء
يترك الخليط حتى يغلي ثميترك جانبا حتى يفتر
يضاف الطحين والخميرة والبيضتين والملح ويعجن الخليط حتى تتكون عجينة متجانسة
تترك في مكان دافئ حتى تخمر

تفرد العجينة على شكل دائرة ثم تقسم الدائرة إلى اربعة اقسام متساوية
ثم تقسم إلى مثلثات
تحشى المثلثات على حسب الرغبة - جبن او لحم مفروم او دجاج
تلف على شكل اسطواني
توضع فيصينية الفرن المدهونة بالزيت
يمسح وجه الفطائر بصفار البيض وترش بالسمسم
توضعفي الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهيت
او 175 مئوية حتى يحمر السطح الخارجيللفطائر

[/size]


عدل سابقا من قبل poposama71 في الأربعاء أكتوبر 13, 2010 8:00 pm عدل 2 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مونى مجدى
v.i.p
v.i.p
avatar

الجنس : انثى عدد المساهمات 183 تاريخ التسجيل : 22/09/2010
الموقع : http://lifeadamandevadaily.com/forum.htm

مُساهمةموضوع: رد: الكروسان اوعى وشك   الإثنين أكتوبر 04, 2010 11:34 am

:D :D :D :D
الله
تسلم ايديك
بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
poposama71
المدير العام
المدير العام
avatar

الجنس : ذكر عدد المساهمات 437 تاريخ التسجيل : 20/09/2010

مُساهمةموضوع: رد: الكروسان اوعى وشك   الأربعاء أكتوبر 13, 2010 8:01 pm

poposama71 كتب:
]الكروسان
الحادق1 )



المقادير

ثلاث كاسات طحين
نصف كأس زبدة اوزيت حسب الرغبة
نصف كاس سكر
كأس ماء
ملعقتي طعام خميرة فورية
بيضتين
ملعقة شاي ملح
قليل من السمسم

الطريقة

توضع
الزبدة او الزيت على النار ثم يضاف إليها السكر والماء
يترك الخليط حتى يغلي ثميترك جانبا حتى يفتر
يضاف الطحين والخميرة والبيضتين والملح ويعجن الخليط حتى تتكون عجينة متجانسة
تترك في مكان دافئ حتى تخمر

تفرد العجينة على شكل دائرة ثم تقسم الدائرة إلى اربعة اقسام متساوية
ثم تقسم إلى مثلثات
تحشى المثلثات على حسب الرغبة - جبن او لحم مفروم او دجاج
تلف على شكل اسطواني
توضع فيصينية الفرن المدهونة بالزيت
يمسح وجه الفطائر بصفار البيض وترش بالسمسم
توضعفي الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهيت
او 175 مئوية حتى يحمر السطح الخارجيللفطائر

[/size]

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكروسان اوعى وشك
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اكل بيتى اكلاتى  :: 

@ المطبخ @ :: معجنات وفطائر

-
انتقل الى: