اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}
اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}
اكل بيتى اكلاتى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اكل بيتى اكلاتى

اكلات بيتى
 
التسجيلالتسجيل  الرئيسيةالرئيسية  دخول  اختاراختار  أحدث الصورأحدث الصور  

 

 عمل المقلوبة الفلسطينيه بالصور خطوة خطوة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اكل بيتى اكلاتى
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
اكل بيتى اكلاتى


الجنس : انثى عدد المساهمات 608 تاريخ التسجيل : 20/09/2010
العمر : 42
الموقع : اكل بيتى اكلاتى

عمل المقلوبة الفلسطينيه بالصور خطوة خطوة Empty
مُساهمةموضوع: عمل المقلوبة الفلسطينيه بالصور خطوة خطوة   عمل المقلوبة الفلسطينيه بالصور خطوة خطوة Emptyالأربعاء يناير 19, 2011 12:56 pm

{المقادير المطلوبة طبعا حسب الاسرة


دجااجة مسلوقة و البهارات المستخدمة

هيل و فلفل اسود و بهار حلو
و

طبعا اهم شي القرفة للمقلوبة نطبخ

الدجاج حتى النضج ونحمره بالفرن


مرقة الدجاج



باذنجان مقطح شرايح و مملح و يترك مدة نص ساعة قبل القلي ممكن استخدام

للي ما بيحبو الباذنجان او مشكل بطاطس و باذنجان و زهرة حسب الرغبة



فصوص ثوم مقشرة تنقع بالماء


طماطم مقطعة شرائح


ارز مغسول و منقوع




الطريقة..

نقلي الباذنجان بزيت هكذا



ثم يوضع على ورق ناشف ليمتص الزيت



يصفى الارز من الماء و نرش

قليل من البهارات المستخدمة



في قاع القدر نضع قليل من السمنة و نرش

القليل من الارز حتى لا يلتصق بالقدر ويسهل قلب الاكله




ثم نصف الطماطم و نوزع فصوص الثوم المقشره


نضف الباذنجان فوق الطماطم


ثم الدجاج



ثم نضع الارز و نساوي السطح بالملعقة

ثم نضيف كمية من مرقة الدجاج اللازمة لنضج الارز






وتوضع على نار عالية الى ان تقل كمية

المرقة و تصل تحت الارز بقليل .تخفف الى نار هادئة




و تترك على النار الى ان ينضج الارز تماما

ثم نقلبها لكن بعد ان تبرد .

.لا تقلبيها سخنة والا صارت مقلوبة مايلة مثل الصورة




تقدم مع السلطة طبعا و لبن مع نعناع

و ثوم و خيار
..



عمل المقلوبة الفلسطينيه بالصور خطوة خطوة Get-8-2009-ggfa03bq
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://aklbetty.all-up.com
 
عمل المقلوبة الفلسطينيه بالصور خطوة خطوة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اكل بيتى اكلاتى  :: 

@ المطبخ @ :: أطباق رئيسية

-
انتقل الى: