اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}

اكل بيتى اكلاتى

اكلات بيتى
 
التسجيلالتسجيل  الرئيسيةالرئيسية  دخول  اختاراختار  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  

شاطر | 
 

 صلصة بيضاء باللبن الحليب

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
poposama71
المدير العام
المدير العام
avatar

الجنس : ذكر عدد المساهمات 437 تاريخ التسجيل : 20/09/2010

مُساهمةموضوع: صلصة بيضاء باللبن الحليب   السبت يناير 08, 2011 8:18 am

المقادير:


2 ملعقة كبيرة سمن أو زبد-
2 ملعقة كبيرة دقيق
-2 كوب من لبن الحليب
– ملح - فلفل أبيض .



الطريقة:

يسيح السمن أو الزبد ثم يضاف إليه الدقيق
، ويقلب معه حتى يصير لونه عاجيا
(بني فاتح) ،
وحتى يسمع للدقيق صوت خشخشة (تحميص)
- يغلى الحليب ويضاف إلى
السمن والدقيق بعد
رفعه من على النار مرة واحدة مع التقليب
السريع بالمضرب
السلك
... ثم تتبل - تترك تغلي حوالي
7 دقائق حتى ينضح الدقيق. وترفع من
فوق النار






_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اشجان
الرقابة العامة
الرقابة العامة
avatar

الجنس : انثى عدد المساهمات 403 تاريخ التسجيل : 22/11/2010
الموقع : مصر الحبيبه

مُساهمةموضوع: رد: صلصة بيضاء باللبن الحليب   الأحد يناير 09, 2011 11:05 am

:122:
:35:

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صلصة بيضاء باللبن الحليب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اكل بيتى اكلاتى  :: 

@ المطبخ @ :: سلطلات ومقبلات

-
انتقل الى: