اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}

اكل بيتى اكلاتى

اكلات بيتى
 
التسجيلالتسجيل  الرئيسيةالرئيسية  دخول  اختاراختار  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  

شاطر | 
 

 الأرز المبهر مع شرائح الدجاج بالخلطة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
poposama71
المدير العام
المدير العام
avatar

الجنس : ذكر عدد المساهمات 437 تاريخ التسجيل : 20/09/2010

مُساهمةموضوع: الأرز المبهر مع شرائح الدجاج بالخلطة   الخميس يناير 20, 2011 11:14 am

المقادير :
3 كوب أرز بسمتى اوعادى
4 صدور دجاج مقطعة
4 كوب ماء مغلي
2 م طعام صلصة طماطم
3 م طعام لبن زبادي
4 م طعام زبدة
1 حبة بصل متوسطة مقطعة
1 م صغيرة ثوم مفروم
1 م صغيرة .زعفران
1 عود قرفة متوسط
نصف م صغيرة فلفل أسود
2 ورق غار (لاري)
2 فص مستكة
2 م صغيرة ملح (حسب الرغبة)
مقادير الخلطة
1 م طعام زبدة
1 م صغيرة ثوم مفروم
1 م صغيرة صلصة طماطم
3 م كبيرة لبن زبادي
ربع م صغيرة زعفران
ملح و فلفل حسب الرغبة

الطريقة :
1. اغسلي الارز جيدا مع تغيير الماء عدة مرات
حتى يصبح الماء صافيا ثم انقعي الارز
في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة.
2. أثناء ذلك سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل
و حركي حتى يصبح ذهبي اللون اضيفي قطع
الدجاج
الثوم و البهارات و اطبخي لمدة 2 - 3 دقائق.
3. أضيفي صلصة الطماطم و اللبن الزبادي.
4. ثم صفي الارز جيدا من ماء النقع و
إلى الوعاء مع الماء و اخلطي جيدا ثم أتركي الارز
يغلي لمدة 5 دقائق.
5. غطي الوعاء
و اطبخي الارز على نار هادئة
حتى ينضج لمدة 15 – 20 دقيقة.
6. لتحضير الخلطة:
في وعاء صغير سخني
الزبدة ثم أضيفي الثوم و حركي
لمدة 2
-3 دقائق
أضيفي باقي المكونات
و تبلي بالملح
و الفلفل و استمري
في التحريك
لمدة 4 -5 دقائق.
7. ضعي الارزفي طبق
التقديم و فوق قطع الدجاج
ثم صبي عليها الخلطة



_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ليلة من احلام
عضو فضى
عضو فضى
avatar

الجنس : انثى عدد المساهمات 38 تاريخ التسجيل : 15/01/2011

مُساهمةموضوع: رد: الأرز المبهر مع شرائح الدجاج بالخلطة   الجمعة مارس 04, 2011 1:50 pm

تسلم ايدك روعة جدا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
batota
عضو جديد
عضو جديد


الجنس : انثى عدد المساهمات 2 تاريخ التسجيل : 05/04/2011
العمر : 68

مُساهمةموضوع: رد: الأرز المبهر مع شرائح الدجاج بالخلطة   الثلاثاء أبريل 05, 2011 6:26 pm

تسلم الأيدين الحلوة
جوعتينا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
bosbos123
عضو جديد
عضو جديد
avatar

عدد المساهمات 2 تاريخ التسجيل : 25/04/2011

مُساهمةموضوع: رد: الأرز المبهر مع شرائح الدجاج بالخلطة   الإثنين أبريل 25, 2011 8:35 am

وصفه هايله تسلم ايديك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
bosbos123
عضو جديد
عضو جديد
avatar

عدد المساهمات 2 تاريخ التسجيل : 25/04/2011

مُساهمةموضوع: رد: الأرز المبهر مع شرائح الدجاج بالخلطة   الإثنين أبريل 25, 2011 8:39 am

م مزيد من الوصفات الهايله مع اكلاتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الأرز المبهر مع شرائح الدجاج بالخلطة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اكل بيتى اكلاتى  :: 

@ المطبخ @ :: أطباق رئيسية

-
انتقل الى: