اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}

اكل بيتى اكلاتى

اكلات بيتى
 
التسجيلالتسجيل  الرئيسيةالرئيسية  دخول  اختاراختار  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  

شاطر | 
 

 طريقة الكبيبه الشامي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اكل بيتى اكلاتى
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

الجنس : انثى عدد المساهمات 608 تاريخ التسجيل : 20/09/2010
العمر : 36
الموقع : اكل بيتى اكلاتى

مُساهمةموضوع: طريقة الكبيبه الشامي   الأربعاء يناير 26, 2011 1:43 pm

المقادير :
1/2 كيلو برغل . 1/2 كيلو لحمة مفرومة
. 2 بصلة . 1/2 كيلو لحمة مفرومة اخر .
ملعقة زبدة . 2 بصلة اخري . ملح . فلفل اسود.


طريقة التحضير اللحمة
نضع ملعقة الزبدة علي النار في طاسه
ثم نقطع 2 بصلة قطع ناعمة ونشوحها

قليلا ثم نضع عليها 1/2 كيلو لحمة مفرومة
ونقلبها علي النار حتي يستوي
العصاج
و نضع عليه ملح وفلفل .
طريقة البرغل
نحضر1/2 كيلو البرغل ونغسله جيدا
ثم ننقعه في الماء لمدة ساعة او نصف ساعة
ثم نرفعه من الماء ونفرمه مع 1/2 كيلو لحمة مفرومة و 2 بصلة جيدا
ويفضل ان يفرم مرتين ثم نضع عليه الملح والفلفل .

ثم نعمل كور من الخليط ونحشيها بالعصاج
و نقليها في الزيت وتقدم مع البقدونس
l
.

_________________






عدل سابقا من قبل اكلات بيتى في الثلاثاء مايو 17, 2011 3:14 pm عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://aklbetty.all-up.com
نهى نور
عضو جديد
عضو جديد


عدد المساهمات 1 تاريخ التسجيل : 30/03/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقة الكبيبه الشامي   السبت أبريل 02, 2011 5:55 am

كان نفسي اعملها من زمان جزاك الله خيرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عيون القمر
عضو فضى
عضو فضى
avatar

الجنس : انثى عدد المساهمات 45 تاريخ التسجيل : 16/12/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة الكبيبه الشامي   السبت أبريل 02, 2011 1:05 pm

فعلا سهلة جدا مرسى تسلم الايادى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة الكبيبه الشامي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اكل بيتى اكلاتى  :: 

@ المطبخ @ :: أطباق رئيسية

-
انتقل الى: