اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}

اكل بيتى اكلاتى

اكلات بيتى
 
التسجيلالتسجيل  الرئيسيةالرئيسية  دخول  اختاراختار  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  

شاطر | 
 

 عجينة تنفع لحجات كتير اوى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
poposama71
المدير العام
المدير العام
avatar

الجنس : ذكر عدد المساهمات 437 تاريخ التسجيل : 20/09/2010

مُساهمةموضوع: عجينة تنفع لحجات كتير اوى   الخميس مارس 10, 2011 1:10 pm

عجينة لكل الاصناف


اولا المقادير:
3اكواب دقيق-
ثلث كوب حليب جاف
-ربع كوب زيت-
1ملعقه كبيره خميره فوريه
-رشة ملح-3
ملاعق كبيره سكر-ماء للعجن00

الطريقه:
تخاط جميع مقادير العجينه
ثم تعجن بلماء جيدا
(اهم شي في هذي العجينه هوه
انك تعجنيها كويس
علا الاقل ربع ساعه
من العجن حتى تحسيها تخمرت في
يدك وما تمسك في جوانب الزبديه)
ثم تترك ساعه للتخمير في جو دافي

للحشوه:
ممكن تشكليها اي شكل تبغين ممكن
على شكل نصف قمر او شكل الورده
وممكن تحشيها اي شي مثل الجبن او التونه مع الشطه او الخظار

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عجينة تنفع لحجات كتير اوى
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اكل بيتى اكلاتى  :: 

@ المطبخ @ :: معجنات وفطائر

-
انتقل الى: