اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}

اكل بيتى اكلاتى

اكلات بيتى
 
التسجيلالتسجيل  الرئيسيةالرئيسية  دخول  اختاراختار  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  

شاطر | 
 

 الفطيرة المخمورة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
poposama71
المدير العام
المدير العام
avatar

الجنس : ذكر عدد المساهمات 437 تاريخ التسجيل : 20/09/2010

مُساهمةموضوع: الفطيرة المخمورة    الخميس مارس 10, 2011 1:21 pm



السلام عليكم اليوم جبت لكم طريقه الخبزه الجنوبيه

وهي نوعين منها اللي بالخميره أسمها المخموره

واللي بدون خميره وتسمى خبزه فطيره

المقادير
دقيق دبي _ أو عماني _ أو بر_ يكون مملح

خميره _ مويه نعجنها أولآ تكون قاسيه ونلينها بالتدريج بالماء

تصبح بهذ الشكل

نتركها حتى تخمر نص ساعه في الحر وفي البرد ساعه

أو لما نشوفها بدت تنفش

تصبح بهذا الشكل

نجمع الأطراف من الطاوه



ثم نضعها في صحن الرز ويكون مبلول شوي عشان ماتلزق العجينه

ونلم الأطراف كي تصبح متساوية



ونقلبها في الصينيه






_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اكل بيتى اكلاتى
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

الجنس : انثى عدد المساهمات 608 تاريخ التسجيل : 20/09/2010
العمر : 36
الموقع : اكل بيتى اكلاتى

مُساهمةموضوع: رد: الفطيرة المخمورة    الأربعاء سبتمبر 21, 2011 2:25 pm


_________________




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://aklbetty.all-up.com
 
الفطيرة المخمورة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اكل بيتى اكلاتى  :: 

@ المطبخ @ :: معجنات وفطائر

-
انتقل الى: