اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}

اكل بيتى اكلاتى

اكلات بيتى
 
التسجيلالتسجيل  الرئيسيةالرئيسية  دخول  اختاراختار  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  

شاطر | 
 

 كيكة بيتى دسمة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اكل بيتى اكلاتى
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

الجنس : انثى عدد المساهمات 608 تاريخ التسجيل : 20/09/2010
العمر : 36
الموقع : اكل بيتى اكلاتى

مُساهمةموضوع: كيكة بيتى دسمة   الجمعة مارس 18, 2011 1:55 pm

المقادير

3 بيضات كبيرة

1 كوب سكر ناعم

نصف كوب سمن جامد

ثلاث ارباع كوب لبن

2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

فانيليا

2 كوب دقيق منخول

ذرة ملح

الطريقة

يضاف السمن فى اناء العجن ويضرب

ثم يضاف السكر الناعم ويضرب حتى يصل الى

شكل الكريمة ويمتزج ثم يضاف البيض

و الفانيليا و يضرب الخليط جيدا ويراعى

الضرب فى اتجاه واحد وعدم

تغييره حتى يدخل الهواء ولا يخرج


تضاف المقادير الجافة

(دقيق + بيكنج بودر + ذرة الملح مخلوطين )


بالتبادل مع مقدار اللبن بمعنى شوية

دقيق شوية لبن وشوية

دقيق مشوية لبن ثم اخر الدقيق


وذلك بالتدريج و التقليب فى اتجاه واحد

تجهز صنية مدهونة بالسمن ومرشوشة بالدقيق

تصب بها الخليط السابق

تشغل الفرن قبل الاستخدام بعشر دقائق تقريبا فى درجة حرارة 180 درجة

توضع الصنية فى الرف الاوسط

وتغلق الفرن ولا تفتح عليها لاختبارها الا بعد مضى 15 دقيقة

و يمكن اختبارها بعد ذلك بسكين

وحتى تحصلى على سكين نظيفى واحمرار الوجه و القاع اخرجى الصنية من الفرن

واقلبيها على منخول سلك او مصفاه حتى تبرد ثم قومى بتقطيعها

حسب الرغبة و تقدم مع عصير برتقال او كوب من اللبن




_________________




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://aklbetty.all-up.com
اميرة الورد
عضو لامع
عضو لامع
avatar

الجنس : انثى عدد المساهمات 51 تاريخ التسجيل : 25/08/2011

مُساهمةموضوع: رد: كيكة بيتى دسمة   الأحد أغسطس 28, 2011 10:58 am

وااااااااااو

شكلها جميل جدا


تسلمي يا قمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ساندى
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

الجنس : انثى عدد المساهمات 15 تاريخ التسجيل : 17/01/2011

مُساهمةموضوع: رد: كيكة بيتى دسمة   الخميس سبتمبر 01, 2011 6:11 am

تسلم الايادى روعة

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكة بيتى دسمة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اكل بيتى اكلاتى  :: 

@ المطبخ @ :: حلويات وتورتات

-
انتقل الى: