اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}

اكل بيتى اكلاتى

اكلات بيتى
 
التسجيلالتسجيل  الرئيسيةالرئيسية  دخول  اختاراختار  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  

شاطر | 
 

 سمك موسى فى الفرن بالصوص

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اكل بيتى اكلاتى
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

الجنس : انثى عدد المساهمات 608 تاريخ التسجيل : 20/09/2010
العمر : 37
الموقع : اكل بيتى اكلاتى

مُساهمةموضوع: سمك موسى فى الفرن بالصوص    الجمعة مارس 25, 2011 4:01 pm

المقادير
2 حبة بصل ,متوسط، شرائح
2 ملعقة كبيرة بقدونس ,مفروم
2/1 كوب عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة زبد
2/1 كوب كريستال زيت عباد الشمس ,للقلى
4 قطعة سمك موسى
4 ملعقة كبيرة زيت ذرة كريستال
ملح و فلفل
2 حبة بطاطس ,متوسطه، مكعبات
2 حبات طماطم ,ناضجه، مقطعه مكعبات صغيره
/
طريقة
تحمر مكعبات البطاطس في الزيت حتى تصفر.
يغسل السمك جيدا و يتبل بالملح و الفلفل و يوضع فى صينية أو أناء زجاجي .
تضاف الطماطم،شرائح البصل، مكعبات البطاطس والبقدونس على السمك فى
الصينيه.يرش زيت الذرة على المكونات. يطهى فى فرن ساخن على درجة حراره(200)
درجه مئويه لمدة حوالى 30 دقيقه.
تذاب الزبد فى طاسة صغيرة.يضاف عصير الليمون و الملح و تقلب حتى يصبح الصوص سميك القوام بعض الشىء.
تقدم حبات السمك فى طبق و حولها الخضروات و يضاف قليل من الصوص فوق كل سمكة او يقدم الصوص فى وعاء صغير منفصل
]




































_________________




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://aklbetty.all-up.com
 
سمك موسى فى الفرن بالصوص
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اكل بيتى اكلاتى  :: 

@ المطبخ @ :: مشويات واسماك

-
انتقل الى: