اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}

اكل بيتى اكلاتى

اكلات بيتى
 
التسجيلالتسجيل  الرئيسيةالرئيسية  دخول  اختاراختار  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  

شاطر | 
 

 سمك بورى مشوى بس بيتى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
poposama71
المدير العام
المدير العام
avatar

الجنس : ذكر عدد المساهمات 437 تاريخ التسجيل : 20/09/2010

مُساهمةموضوع: سمك بورى مشوى بس بيتى   الإثنين مايو 02, 2011 3:59 pm

سمك بورى مشوى



الخلطــة
ثوم مدقوق فى الهون
طماطم مفرومه ناعم
فلفل اخضر
فلفل شطه
توابل فلفل اسود
كمون
كزبره ناشفة
فلفل مطحون احمرحار
ملعقتين زيت
خل

عصير ليمون ومبشور الليمون
رده (( نخاله))

الطريقـة
يدق الثوم فى المدق ويدق معه الفلفل الاخضر
والشطه والتوابل واليمون والخل
والطماطم تؤخذ نصف
مقدار الخلطه ويتبل بها السمك جيدا وتغطى وتوضع
فى
الثلاجه لمده نصف ساعه او ساعه
ثم يغطى السمك بالرده ويشوى من الجانبين
على ساجه على البوتجاز من فوق
ثم نضع السمك فى باقى الخلطه وتغطى بيها جيدا





_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سمك بورى مشوى بس بيتى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اكل بيتى اكلاتى  :: 

@ المطبخ @ :: مشويات واسماك

-
انتقل الى: