اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}

اكل بيتى اكلاتى

اكلات بيتى
 
التسجيلالتسجيل  الرئيسيةالرئيسية  دخول  اختاراختار  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  

شاطر | 
 

 طريقة عمل خبز التوست البيتى مع الصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اكل بيتى اكلاتى
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

الجنس : انثى عدد المساهمات 608 تاريخ التسجيل : 20/09/2010
العمر : 36
الموقع : اكل بيتى اكلاتى

مُساهمةموضوع: طريقة عمل خبز التوست البيتى مع الصور   الأحد مايو 08, 2011 8:17 am

المقــــادير :
-كوبين مـــــــاء دافئ.
- 1.5ملعقة خمـــيرة كبيرة.
-ثلثـــين كــوب ســكر.
-2 ملعقة صغيرة ملـــــح.
-ربـــــع كـــوب زيت.
-6 كــــــــوب طحـين.

شوفتو العجينة لا حليب ولا بيض ولا تستغربوا النتيجة هي الحكم .

الان اخلطي الماء الدافئ مع الخميرة والسكر واتركيها ربع ساعة حتى تشاهدي
الوجه الدهني على الخميرة



الان احضري الزيت واسكبيه على الخميرة واحضري الطحين واخلطيه بمقدار الملح
وخذي كوب من الطحين فقط واخلطيه في العجانة اخفقي ثلاث دقائق واذا على ايدك
يعني 200 خفقة تقريبا




ضعي باقي الطحين



اعجني حتى يصبح لديكي عجينة مخلوطة جيدا



ادهني وعاء بالزيت وضعيها به مع تمرير الزيت عليها بحيث يلامس جميع



اتركيها ساعة ونصف حتى تخمر



الان احضري القوالب وادهنيها بالزيت ورشي داخلها طحين على الخفيف وخذي
العجينة اذا قوالبك كبار تحتاجي الى 2 واذا نوع صغير تحتاجي 3 ..
**اعجنيها بحيث يخرج جميع الهواء الي بداخلها يعني دقيقتين وقسميها قسمين
او ثلاث إفردي كل قسم هكذا








ضعيها في القالب ولا تنسي نهاية الطي تكون من تحت في قاع القالب .هكذا



غطي وجهها بمنشفة واتركيها ساعة اخرى حتى تملئ القالب.
الان شغلي الفرن على 350 وإخبزيها ولا تنسي تجلسي جنب الفرن وتتفرجي عليها
منظر حلو كثير لما يبدا الوجه يحمر افتحي الفرن على السريع وادهني وجهها
بالفرشاة زيت على مرتين علشان تكون بتلمع .
اخرجيها من القالب وغطيها بمنشفة واحكمي الاغلاق واتركيها ساعة وبعدين
افتحي عليها وقطعيها مثل الصورة ,وعلى فكرة رايحة تطلع احلى من
الصورة..والف صحة على قلوبكم



_________________




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://aklbetty.all-up.com
اشجان
الرقابة العامة
الرقابة العامة
avatar

الجنس : انثى عدد المساهمات 403 تاريخ التسجيل : 22/11/2010
الموقع : مصر الحبيبه

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل خبز التوست البيتى مع الصور   الإثنين يونيو 06, 2011 4:32 pm

جزاكم الله خيرا شرح وافى مشكوره

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة الورد
عضو لامع
عضو لامع
avatar

الجنس : انثى عدد المساهمات 51 تاريخ التسجيل : 25/08/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل خبز التوست البيتى مع الصور   الجمعة أغسطس 26, 2011 5:22 pm

مشكورة اختي الكريمه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل خبز التوست البيتى مع الصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اكل بيتى اكلاتى  :: 

@ المطبخ @ :: معجنات وفطائر

-
انتقل الى: