اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}

اكل بيتى اكلاتى

اكلات بيتى
 
التسجيلالتسجيل  الرئيسيةالرئيسية  دخول  اختاراختار  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  

شاطر | 
 

 طريقة عمل التوست السن بيتى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
poposama71
المدير العام
المدير العام
avatar

الجنس : ذكر عدد المساهمات 437 تاريخ التسجيل : 20/09/2010

مُساهمةموضوع: طريقة عمل التوست السن بيتى   الثلاثاء مايو 10, 2011 2:22 pm

المقادير:

3 الى 4 أكواب دقيق
1 ونص ملعقه كبيره خميره
1ونص الى كوبين ماء دافيء
2 ملعقه سكر

1 ملعقه صغيره ملح
3 ملاعق زيت
أعشاب أو زعتر حسب الرغبه ( تتم اضافتهم أثناء عملية العجن)


الطريقة:


تخلطين الماء مع الخميرة والسكر والملح




وبعدها تضيفين الدقيق وتعجنين ..
شوي شوي تضيفين الدقيق الى ان تحصلين على عجينه متماسكه






اهم
شي انك تاخذين وقت كفايه بالعجن مثل ما هو مبين
بالصوره لانك كل ما عجنتي
اكثر كل ما صارت العجينه هشه بالأكل .
. وطريقة العجن في انك تضغطين العجينه
الى جدام كأنك تفردينها وبعدين تلفينها وهكذا




تتركينها ترتاح مدة ساعه الى ساعتين - حسب الجو في مكان وتكونين مغطيتها طبعا


بعدها تفردينها وتلفينها مثل ما هو واضح وتنقلينها للقالب المدهون و تتركينها ترتاح مدة 15 - 20 دقيقه








تمسحين الوجه اما بالماء اذا كنتي تحبين السطح ناشف او الزبده او البيض اذا كنتي تحبين السطح رطب ولين
لكن وانتي تمسحين حطي بالك لا تضغطين حيل على العجينه حتى ما تهبط




وتدخلينها
الفرن حراره متوسط الى حار - تقريبا 180 درجة
لمدة 20 - 30 دقيقه وبعدها
تشعلينها من فوق عشان يتحمر
... تتركينها تبرد تماما وبعدين تقطعينها
بالسكين المنشاريه








_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nfarag
عضو جديد
عضو جديد


عدد المساهمات 3 تاريخ التسجيل : 17/05/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل التوست السن بيتى   الثلاثاء مايو 17, 2011 1:19 pm

تسم الايادى بس هو الدقيق ده سن
ولا دقيق ابيض
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nfarag
عضو جديد
عضو جديد


عدد المساهمات 3 تاريخ التسجيل : 17/05/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل التوست السن بيتى   الثلاثاء مايو 17, 2011 1:20 pm

تسم الايادى بس هو الدقيق ده سن
ولا دقيق ابيض
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اكل بيتى اكلاتى
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

الجنس : انثى عدد المساهمات 608 تاريخ التسجيل : 20/09/2010
العمر : 36
الموقع : اكل بيتى اكلاتى

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل التوست السن بيتى   الجمعة يونيو 10, 2011 9:47 am

ينفع بالدقيق الابيض

_________________




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://aklbetty.all-up.com
ليلة من احلام
عضو فضى
عضو فضى
avatar

الجنس : انثى عدد المساهمات 38 تاريخ التسجيل : 15/01/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل التوست السن بيتى   الجمعة يوليو 01, 2011 5:23 am

تسلم الايادى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل التوست السن بيتى
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اكل بيتى اكلاتى  :: 

@ المطبخ @ :: اكلات دايت

-
انتقل الى: