اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}

اكل بيتى اكلاتى

اكلات بيتى
 
التسجيلالتسجيل  الرئيسيةالرئيسية  دخول  اختاراختار  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  

شاطر | 
 

 طريقة عمل البط بالبرتقال

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اكل بيتى اكلاتى
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

الجنس : انثى عدد المساهمات 608 تاريخ التسجيل : 20/09/2010
العمر : 36
الموقع : اكل بيتى اكلاتى

مُساهمةموضوع: طريقة عمل البط بالبرتقال   الإثنين مايو 16, 2011 3:58 pm


بطة
برتقالة كبيرة  
قطعة زبدة بحجم مكعب صغير
3 حبات مستكة
هيل,بهارات فراخ
,فلفل
ابيض,ورق لورة
,جوزة الطيب

2ملعقة كبيرة مستردة

ربع كوب زيت

الطريقة


اغسلى
البطة جيدا  وتصفيها احضرى حلة بمقاس البطة
وهى سليمة
ضعى الزبدة
والمستكة على نار متوسطة حتى يسيحو ضعى البطة

وشوحيها من كل جانب جيدا حتى
يصير لونها ذهبى فى اثناء
تشويحها رشى الهيل والفلفل والبهرات و قليل من
جوزت الطيب

وبعد ان تشوح نصوب عليها ماء مغلى كامل ثم نضع ورق اللورة
ونغطيها ونضيف اليها الماء المغلى ان احتاجت
حتى تنضج
جيدا ثم تصافا من الشوربة .

اخلطى
المستردة وعصير البرتقالة ورشة ملح خفيفة
والزيت ونقلبهم ثم نقوم
بدهن البطة من الخارج والداخل
وتضع فى الفرن فى الرف السفلى حتى تحمر من
اسفل ثم شغلى الشواية
لتحمر من اعلى

وتقدم
مع ارز بالخطة

صوص البرتقال
يوضع بصل و فلفل جاف علي الزيت المقدوح و
يضاف زنجبيل
و ثوم مفروم ثم يوضع عليه عصير نصف كيلو برتقال و كاتشب
و
ملعقة ليمون و يترك
علي النار حتي يصبح قوامه متماسك




_________________




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://aklbetty.all-up.com
 
طريقة عمل البط بالبرتقال
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اكل بيتى اكلاتى  :: 

@ المطبخ @ :: مشويات واسماك

-
انتقل الى: