اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}

اكل بيتى اكلاتى

اكلات بيتى
 
التسجيلالتسجيل  الرئيسيةالرئيسية  دخول  اختاراختار  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  

شاطر | 
 

  صدور الرومى مع صوص الفلفل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
emy.osama
الرقابة العامة
الرقابة العامة
avatar

الجنس : انثى عدد المساهمات 67 تاريخ التسجيل : 22/09/2010

مُساهمةموضوع: صدور الرومى مع صوص الفلفل   الثلاثاء أغسطس 20, 2013 10:06 am

 صدور الرومى مع صوص الفلفل




1 صدر ديك رومى مخلى (1,5كج)
2حبات بصل  شرائح


 
2/1كوب زبد
 /1كوب دقيق 1ملعقة كبيرة دقيق
2/1مكعب مرقة
2/1كوب لبن
2ملعقة كبيرة فلفل أسود
1ملعقة صغيرة مسطردة
 2ملعقة كبيرة زيت
1ملعقة كبيرة صلصة طماطم
 1ملعقة كبيرة عصير ليمون 
3 ورق لاورا 3 حبهان 3مستكة
1ملعقة كبيرة بقدونس 
 رشة ملح و فلفل
2ملعقة صغيرة ثوم ,مدقوق
1حبة جزر ,شرائح

الطريقه

يغسل صدر الديك جيدا بالماء ثم بالدقيق ثم بالماء
 ويصفى. تسخن ملعقة زيت في صينية للفرنو يحمر صدر الديك 
على جميع الجوانبحتى يصبح لونه ذهبي. يرفع من الصينية
 و يربط برباط سميك مثل الروست بيف.يمزج الزبد بمعجون
 الطماطم و الثوم والملح والفلفل
يدهن صدر الديك بمزيج الزبد من جميع الجوانب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صدور الرومى مع صوص الفلفل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اكل بيتى اكلاتى  :: 

@ المطبخ @ :: مشويات واسماك

-
انتقل الى: