اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}

اكل بيتى اكلاتى

اكلات بيتى
 
التسجيلالتسجيل  الرئيسيةالرئيسية  دخول  اختاراختار  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  

شاطر | 
 

 دونات البرتقال

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اكل بيتى اكلاتى
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

الجنس : انثى عدد المساهمات 608 تاريخ التسجيل : 20/09/2010
العمر : 36
الموقع : اكل بيتى اكلاتى

مُساهمةموضوع: دونات البرتقال   الأحد فبراير 05, 2017 10:12 am

خميرة فورية (1 ملعقة طعام)
ملعقة طعام سكر
3/4 كوب سكر
1 1/4 كوب عصير برتقال دافيء
2 ملعقة طعام بشر برتقال
4 1/2 كوب دقيق منخول مقسم
1 بيض
1/2 ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق طعام زبدة مذابة ومبردة
3 كوب زيت للقلي
2 كوب سكر ناعم للرش

الطريقة:
- أضيفي الخميرة مع ملعقة طعام سكر وعصير البرتقال، اتركيه مدة 5 دقائق. اخلطيه حتى تذوب الخميرة.
- أضيفي بشر البرتقال وكمية 1 1/2 كوب من الدقيق. اخلطيه جيدا، غطيه اتركيه في مكان دافيء حتى يتضاعف حجمه، مدة ساعة واحدة.
- اخفقي البيض، أضيفي السكر بالتدريج، اخلطيه حتى تصبح خفيفة.
- أضيفي إليه الملح والزبدة، وخليط الخميرة واخلطيه حتى يصبح المزيج ناعما.
- أضيفي إليه ما تبقى من الدقيق حتى يتكون لديك عجينة.
- انقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق واعجنيه حتى تصبح مطاطية وملساء.
- ضعيه في وعاء مدهون بالزيت، اقلبيه مرة واحدة حتى تكون مدهونة بالزيت من جميع الجهات.
- غطيه واتركيه حتى يتضاعف حجمه، مدة 1 1/2 ساعة.
- على سطح مرشوش بالدقيق، افردي العجينة على سمك 1/4 سم. قطعيه بقطاعة الدونات.
- اتركيه حتى يتضاعف حجمه مدة ساعة واحدة.
- حمريه في الزيت الساخن من الجهتين. ضعيه على ورق ماص ليمتص الزيت.
- رشي عليه السكر وقدميه.


_________________




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://aklbetty.all-up.com
 
دونات البرتقال
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اكل بيتى اكلاتى  :: 

@ المطبخ @ :: معجنات وفطائر

-
انتقل الى: