اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}

اكل بيتى اكلاتى

اكلات بيتى
 
التسجيلالتسجيل  الرئيسيةالرئيسية  دخول  اختاراختار  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  

شاطر | 
 

 دجاج بصوص اللبن الزبادى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اكل بيتى اكلاتى
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

الجنس : انثى عدد المساهمات 608 تاريخ التسجيل : 20/09/2010
العمر : 36
الموقع : اكل بيتى اكلاتى

مُساهمةموضوع: دجاج بصوص اللبن الزبادى   السبت يوليو 12, 2014 9:39 pm

دجاجة  1.5 كيلو مقطعة لـ8 قطع
250 ملل من اللبن الزبادي
ملح – فلفل أسود
1 بصلة مفرومة ناعم
2 فص ثوم مفروم
1 معلقة صغيرة نعناع جاف
1 معلقة صغيرة زعتر
رشة من جوزة الطيب
1 و½ كوب من المرقة
عصير ليمونة
2 معلقة خل أبيض كبيرة
زيت الزيتون
طريقة 


تتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل وعصير الليمون والخل والبصل المفروم جيدا جدا 

وتترك جانبا على الأقل لساعتين.
في مقلاة ساخنة نضع القليل من زيت الزيتون ثم ترفع قطع الدجاج من التتبيل 

وتحمر من كل الجوانب
حتى تأخذ لون ذهبي وتأخذ نحو 15 دقيقة تقريبا
 ثم ترفع من المقلاة ثم نضيف البصل والثوم الباقي من التتبيل
 ويشوح ل5 دقائق ثم نضيف اللبن الزبادي (الروب) والمرقة ونهدئ النار،
 ثم تتبل بالملح والفلفل والزعتر والنعناع ونعيد قطع الدجاج
وتترك ل10 دقائق على النار الهادئة ثم تقدم ساخنة 
[img][/img]

_________________




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://aklbetty.all-up.com
 
دجاج بصوص اللبن الزبادى
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اكل بيتى اكلاتى  :: 

@ المطبخ @ :: مشويات واسماك

-
انتقل الى: