اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}

اكل بيتى اكلاتى

اكلات بيتى
 
التسجيلالتسجيل  الرئيسيةالرئيسية  دخول  اختاراختار  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  

شاطر | 
 

 صينية البطاطس بالفراخ فى الفرن سهلة ولذيذة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هدير
عضو فضى
عضو فضى
avatar

الجنس : انثى عدد المساهمات 39 تاريخ التسجيل : 04/12/2010

مُساهمةموضوع: صينية البطاطس بالفراخ فى الفرن سهلة ولذيذة   الثلاثاء ديسمبر 21, 2010 2:25 pm


* المقادير:

- 1 كيلو بطاطس .
- 1 كيلو دجاج فيليه شرائح مخلية من العظم .
- 5 ثمرات طماطم كبيرة .
- 4 ثمرات بصل كبيرة .
- 4 فصوص ثوم مفرى .
- 1 كوب مرقة أو ماء .
- نصف كيلو فلفل رومى أخضر ( حسب الرغبة ) .
- 2 ملعقة كبيرة صلصة .
- توابل : 2 ملعقة صغيرة ملح .
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون .
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون .
- 2 ملعقة كبيرة سمن .
- قليل من الزيت .

* طريقة التحضير :

- تقشر البطاطس وتقطع شرائح سميكة وتغسل جيدا ً .
- يقشر البصل ويغسل ويقطع شرائح متوسطة السمك .
- تغسل الطماطم والفلفل الرومى ويقطعوا شرائح متوسطة السمك .
- تجهز صينية مناسبة بوضع شرائح البطاطس ويرش على
سطحها قليل من الملح ثم
شرائح البصل ثم الملح ثم شراثح
الطماطم ثم الملح ثم شرائح الدجاج ثم الملح
ثم شرائح الفلفل ثم بقية الملح .
- يمزج مقدار المرقة أو الماء مع الصلصة والثوم وبقية التوابل .
- يسكب المزيج على مكونات الصينية ثم يوضع عليها السمن .
- تغطى الصينية وتوضع على النار حتى تمام النضج حوالى 20 دقيقة .
- أو يتم انضاجها فى الفرن .
- بعد تمام النضج يوضع زيت على الوجه وتزج فى الفرن
مع اشعال الشواية فقط حتى يحمر الوجه

.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سهر الليالى
عضو نشيط
عضو نشيط


الجنس : انثى عدد المساهمات 21 تاريخ التسجيل : 22/12/2010
العمر : 24

مُساهمةموضوع: رد: صينية البطاطس بالفراخ فى الفرن سهلة ولذيذة   الخميس ديسمبر 23, 2010 11:34 am

تسلم ايدك شكرا جدا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اشجان
الرقابة العامة
الرقابة العامة
avatar

الجنس : انثى عدد المساهمات 403 تاريخ التسجيل : 22/11/2010
الموقع : مصر الحبيبه

مُساهمةموضوع: رد: صينية البطاطس بالفراخ فى الفرن سهلة ولذيذة   الإثنين ديسمبر 27, 2010 2:01 pm


_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صينية البطاطس بالفراخ فى الفرن سهلة ولذيذة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اكل بيتى اكلاتى  :: 

@ المطبخ @ :: أطباق رئيسية

-
انتقل الى: