اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}

اكل بيتى اكلاتى

اكلات بيتى
 
التسجيلالتسجيل  الرئيسيةالرئيسية  دخول  اختاراختار  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  

شاطر | 
 

  طريقة مقلوبة القرنبيط

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اكل بيتى اكلاتى
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

الجنس : انثى عدد المساهمات 608 تاريخ التسجيل : 20/09/2010
العمر : 36
الموقع : اكل بيتى اكلاتى

مُساهمةموضوع: طريقة مقلوبة القرنبيط   الخميس سبتمبر 23, 2010 9:45 am

طريقة مقلوبة القرنبيط








المقادير:-
2 دجاج مقطع 8 قطع-
1 قرنبيط (زهرة) كاملة-
4 كوب أرز
بهارات دجاج مشكلة (، فلفل أسود، كركم، قرفة)-
ملح طعام- زيت للقلي



طريقة



- يسلق الدجاج لمدة ساعة وتوضع عليه البهارات والملح.
- يصفى من المرق ويترك المرق جانباً لاستخدامه لاحقاً.
- ينقع الأرز بالماء 15 دقيقة

- أثناء سلق الدجاج
- تقطع الزهرة وتقلى بزيت عميق حتى يصبح لونها ذهبي وتفرد اسفل الحلة
بعد تصفية الدجاج من المرق يقلي بزيت عميق حتى يأخذ اللون الذهبي ويفرد فوق الزهرة.
- يصفى الأرز المنقوع ويفرد فوق الدجاج.

تسقى المقادير السابقة بمرق الدجاج وتغطى الحلة وتوضع على نار هادئة مدة نصف ساعة.
- تقلب الحلة مرة واحدة في صينية كبيرة وتقدم ساخنة مع لبن زبادي والسلطة

..

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://aklbetty.all-up.com
منة الله
عضو لامع
عضو لامع
avatar

الجنس : انثى عدد المساهمات 50 تاريخ التسجيل : 16/12/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة مقلوبة القرنبيط   الأحد أبريل 10, 2011 12:22 am

تسلم ايدك بجد تحفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حلا محمود
عضو جديد
عضو جديد


عدد المساهمات 4 تاريخ التسجيل : 09/04/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقة مقلوبة القرنبيط   الثلاثاء أبريل 12, 2011 6:42 am

تحففففففففففففففففففففففففففة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شيف الاسرة
مشرف المنتدى
مشرف المنتدى
avatar

الجنس : ذكر عدد المساهمات 46 تاريخ التسجيل : 23/09/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة مقلوبة القرنبيط   الإثنين مايو 02, 2011 3:06 pm

تسلم الايادى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سهر الليالى
عضو نشيط
عضو نشيط


الجنس : انثى عدد المساهمات 21 تاريخ التسجيل : 22/12/2010
العمر : 24

مُساهمةموضوع: رد: طريقة مقلوبة القرنبيط   الأربعاء مايو 04, 2011 1:49 pm

ميرسى جدااا تسلم ايديك ياقمرة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة مقلوبة القرنبيط
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اكل بيتى اكلاتى  :: 

@ المطبخ @ :: أطباق رئيسية

-
انتقل الى: