poposama71
المدير العام
الجنس :   437 تاريخ التسجيل : 20/09/2010
 | | موضوع: عجينة تنفع لحجات كتير اوى الخميس مارس 10, 2011 1:10 pm | |
| عجينة لكل الاصناف
اولا المقادير:
3اكواب دقيق-
ثلث كوب حليب جاف
-ربع كوب زيت-
1ملعقه كبيره خميره فوريه
-رشة ملح-3
ملاعق كبيره سكر-ماء للعجن00
الطريقه:
تخاط جميع مقادير العجينه
ثم تعجن بلماء جيدا
(اهم شي في هذي العجينه هوه
انك تعجنيها كويس
علا الاقل ربع ساعه
من العجن حتى تحسيها تخمرت في
يدك وما تمسك في جوانب الزبديه)
ثم تترك ساعه للتخمير في جو دافي
للحشوه:
ممكن تشكليها اي شكل تبغين ممكن
على شكل نصف قمر او شكل الورده
وممكن تحشيها اي شي مثل الجبن او التونه مع الشطه او الخظار | |
|
