[ سمك بجبن البارميزان والبهارات
* المقادير:
1 ثمرة بصل كبيرة الحجم
مقطعة إلى أجزاء صغيرة
1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفرى
200 جرام مشرووم مقطع إلى شرائح
ملعقتان صغيرتان حساء الدجاج
أو خضراوات خالى الدسم وقليل فى الأملاح
1/2 1 كوب بهارات
3 ملاعق صغيرة جبن بارميزان مبشور
450جرام سمك فيليه
1/4ملعقة صغيرة ريحان
ملح وفلفل
1/4 كوب خل
\* الطريقة:\
\
- يخلط البصل والثوم وعش الغراب
وحساء الدجاج فى إناء كبير
ويطهى فوق نار
متوسطة الحرارة مع تغطية الإناء.\
يضاف جبن البارميزان والبهارات
ثم يرفع من فوق النار.\
- تتبل شرائح السمك الفيليه
بالريحان والملح والفلفل.\
- ترص شرائح السمك فى صينية
مدهونة بالزيت ثم يوضع
خليط جبن البارميزان
وتغطى الصينية بورق الألومنيوم
- تخبز فى فرن درجة
حرارته 375 درجة فهرنهيت لمدة 25 دقيقة.
[/color][/size][/font]
التسجيل 
