اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}

اكل بيتى اكلاتى

اكلات بيتى
 
التسجيلالتسجيل  الرئيسيةالرئيسية  دخول  اختاراختار  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  

شاطر | 
 

 سمك بورى مشوى بسر الخلطه الاسكندرانى !!!! الهامور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اكل بيتى اكلاتى
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

الجنس : انثى عدد المساهمات 608 تاريخ التسجيل : 20/09/2010
العمر : 37
الموقع : اكل بيتى اكلاتى

مُساهمةموضوع: سمك بورى مشوى بسر الخلطه الاسكندرانى !!!! الهامور    الثلاثاء مارس 29, 2011 12:32 pm

الخلطــــــــــــــــــــــــــة
ثوم مدقوق فى الهون

طماطم مفرومه ناعم

فلفل اخضر

فلفل شطه

توابل فلفل اسود كمون كزبره

ناشفه

فلفل مطحون حار سماق

ملعقتين زيت


خل

عصير ليمون ومبشور الليمون

رده (( نخاله))

الطريقـــــــــــــــــــــــــــــــــة

يدق الثوم فى المدق ويدق معه

الفلفل الاخضر والشطه والتوابل

واليمون والخل

والطماطم تؤخذ نصف مقدار الخلطه

ويتبل بها السمك جيدا وتغطى وتوضع فى

الثلاجه لمده نصف ساعه او ساعه

ثم يغطى السمك بالرده ويشوى

من الجانبين على ساجه على البوتجاز من فوق

ثم نضع السمك فى باقى الخلطه وتغطى بيها جيدا

وبالهنا والشفـــــــــــــــــــــــــا


_________________






عدل سابقا من قبل اكل بيتى اكلاتى في الجمعة أبريل 06, 2012 2:27 pm عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://aklbetty.all-up.com
مروه فوزي
عضو جديد
عضو جديد


عدد المساهمات 2 تاريخ التسجيل : 17/02/2011

مُساهمةموضوع: رد: سمك بورى مشوى بسر الخلطه الاسكندرانى !!!! الهامور    الأربعاء أبريل 06, 2011 6:15 am

الله عليك بجد طريقه حلوه وخلطه جميله وانا فعلا بعملها بس من غير سماق هجربها بالسماق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اكل بيتى اكلاتى
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

الجنس : انثى عدد المساهمات 608 تاريخ التسجيل : 20/09/2010
العمر : 37
الموقع : اكل بيتى اكلاتى

مُساهمةموضوع: رد: سمك بورى مشوى بسر الخلطه الاسكندرانى !!!! الهامور    الجمعة أبريل 06, 2012 2:25 pm

الف هنا وشفا وياريت نعرف طريقتك
جط

_________________




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://aklbetty.all-up.com
 
سمك بورى مشوى بسر الخلطه الاسكندرانى !!!! الهامور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اكل بيتى اكلاتى  :: 

@ المطبخ @ :: مشويات واسماك

-
انتقل الى: