سلطة متكاملة ولذيذة

المقادير:

- كمية من الخس (مقطع إلى مربعات)
-
- توست (مقطع إلى مكعبات) -

- بيضة - {حسب العدد} مسلوق مقطعة حلقات

3بطاطس كبيرة مسلوق مقطعة حلقات

- جبن بارما أو بارمزان او بيضاء (3 ملاعق كبيرة أو حسب الرغبة) -

لعمل الصلصة:

زيتون اخضر واسود


- 1 فص ثوم (مفروم) -

- 4/3 كوب زيت زيتون -

- 2/1 ملعقة صغيرة مسطردة - {حسب الرغبة}

- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون .



الطريقة:

- تقلى مكعبات التوست ثم توضع على ورق لامتصاص الدهن الزائد

- تخلط مكعبات التوست و جبن بيضاء مع الخس وبطاطس وبيض

- تخلط جميع مكونات الصلصة كويس


- توضع الصلصة (الكمية المناسبة حسب الرغبة) فوق الخس

و يخلط الجميع مع بعض.


- زيني السلطة بقطع كبيرة نسبيا من الطماطم.

بالامكان إضافة قطع من صدور الدجاج المشوي.

او تونة