طريقة عمل التورلى

المقادير

2 حبة كوسة

2 حبة بطاطس

2 حبة جزر

1 بصلة كبيرة

1/2 كيلو طماطم

1/4 كيلو فاصولياء خضراء

1/4 كيلو بسلة خضراء

2 ملعقة كبيرة زيت

كوب مرق

ملح وفلفل

الطريقة

يجهز الخضار مكعبات صغيرة.

يبشر البصل ويوضع في الزيت مع الملح

والفلفل حتى يصفر البصل.

توضع الخضروات ونقلب دقيقتين.

نعصر الطماطم ونضيفها عصيرها.

يضاف كوب المرق بعد 3دقائق من الغليان.

نهدأ النار ونتركها حتى تنضج الخضروات.

[img]

[/img]

» طريقة عمل البامية
» طريقة عمل بيف ولنجتون
» طريقة كول سلو
» طريقة عمل البسيسة
» طريقة عمل المخللات