اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}
اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}
اكل بيتى اكلاتى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اكل بيتى اكلاتى

اكلات بيتى
 
التسجيلالتسجيل  الرئيسيةالرئيسية  دخول  اختاراختار  أحدث الصورأحدث الصور  

 

 الفراخ على الطريقة الشامية

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
اكل بيتى اكلاتى
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
اكل بيتى اكلاتى


الجنس : انثى عدد المساهمات 608 تاريخ التسجيل : 20/09/2010
العمر : 42
الموقع : اكل بيتى اكلاتى

الفراخ على الطريقة الشامية     Empty
مُساهمةموضوع: الفراخ على الطريقة الشامية    الفراخ على الطريقة الشامية     Emptyالأربعاء يونيو 20, 2012 4:13 pm


المقادير:

فرخة متوسطة

1ملعقة كبيرة ليمون

2 ملعقة كبيرة لبن

2 ملعقة كبيرة كاتشاب

1 ملعقة كبيرة خردل مستردة

نص ملعقة صغيرة سبع بهارات

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو

1 ملعقة صغيرة حبهان

1 ملعقة صغيرة مركدوش { البرداقوش }

1 ملعقة صغيرة زعتر

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

1 بصلة مقطعة شرائح

1 فليفلة خضراء حلوة مقطعة شرائح

2 حبة جزر مقطعة شرائح

كم حرص بطاطس مقطعين

قطع سميكة بالطول


الطريقة:


نكون قد غسلنا الفرخة جيدا

ثم نعمل في كل قطعة فراخ شقوق.

ثم نضع المقادير

بالكاتشاب مع مستردة في حلة ونخلطهم مع بعضهم

ثم نضع قطع الفرخة

معهم ونخلطهم جيدا ثم نضع البصل

والفليفلة والجزر معهم ونخلطهم جيدا

ثم نتركهم طوال الليل أو نتركهم حوالي 3 ساعات

قبل طبخهم.

نحضر صينية ونضع فيها الفراخ مع الخليط،

واذا بقي شوية خليط في الحلة

نضع فيه البطاطس ونخلطهم ثم نضعهم

مع الفراخ في الصينية ثم نضع كباية ماء

فوق الفراخ

ونضعهم في الفرن على درجة حرارة 180

ونتركهم حوالي الساعة أو حتى تستوى.


الفراخ على الطريقة الشامية     C64799375c7f4315aca3d4100b29accc
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://aklbetty.all-up.com
منة الله
عضو لامع
عضو لامع
منة الله


الجنس : انثى عدد المساهمات 50 تاريخ التسجيل : 16/12/2010

الفراخ على الطريقة الشامية     Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفراخ على الطريقة الشامية    الفراخ على الطريقة الشامية     Emptyالأحد يونيو 24, 2012 8:16 pm

خطيررررررررررررررررة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الفراخ على الطريقة الشامية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» صدور الفراخ بالسبانخ بالصور
» طريقة عمل الفراخ المشوية في الفرن بس بيتى
» كبدة الفراخ بالفريك
» سمك على الطريقة الصينية
» طريقة عمل الفراخ المشوية في الفرن

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اكل بيتى اكلاتى  :: 

@ المطبخ @ :: مشويات واسماك

-
انتقل الى: