اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}
اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}
اكل بيتى اكلاتى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اكل بيتى اكلاتى

اكلات بيتى
 
التسجيلالتسجيل  الرئيسيةالرئيسية  دخول  اختاراختار  أحدث الصورأحدث الصور  

 

 الشركسيه وصفه روووووووعة

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
poposama71
المدير العام
المدير العام
poposama71


الجنس : ذكر عدد المساهمات 437 تاريخ التسجيل : 20/09/2010

الشركسيه  وصفه روووووووعة Empty
مُساهمةموضوع: الشركسيه وصفه روووووووعة   الشركسيه  وصفه روووووووعة Emptyالأربعاء سبتمبر 29, 2010 3:28 pm


الشركسيه

الشركسيه  وصفه روووووووعة Post-18707-1165898680


الدجاج
دجاجه مسلوقه فى ماء مبهر بال ملح -فلفل - مستكه -ورق لورى -جوزالطيب + بصله و تسلق الدجاجه بعد نزع الجلد عنها ( الهرمونات و الدهون الضاره بالجسم تتكون تحت جلد الدجاج فيوصى بنزع الجلد قبل الطهى

الارز
ارز مصرى ( لابد من استخدام الارز المصرى فى هذه الوجبه )
ينقع الارز فى ماء فاتر و يغسل
كوب الارز
كوب مرقه من الدجاج المسلوق
قطعه زبد حجم عين الجما ( ملعقه )
هيل
ملح حسب التذوق

توضع كوب المرقه فى الحلة و يغلى ثم يضاف اليه الارز و الهيل المطحون و يترك ليغلى ثم قللى درجه الحراره على الهادى عند اتمام النضج و قرب الانتهاء من التسويه اضيفى قطعه الزبد ( خطوه مهمه لانجاح الارز لهذه الوصفه )


الشركسيه :

هى صلصه مصاحبه مكونه

من عين الجمل
الكسبره الجافه
الثوم المفروم
الزبد
ملح
قطعه خبز ( بنز ) او 2 توست بدون حواف + ربع كوب حليب : يذاب الخبز فى الحليب و يترك لحين الاستخدام
الطريقه :
فى الحله ضعى ملعقه كبيره من الزبد و معقه كبيره من الكسبره المحمصه المطحونه و ملعقه ثوم مفرى ناعم
الى ان تأخذ اللون الذهبى المائل للصفره الخفيفه اضيفى كوب من المرقه ( الخاص بسلق الدجاج)و اتركيها تغلى
عند الغليان اضيفى اليها ( الخبز المنقوع و المفتت فى ربع كوب حليب )
اضيفى بعد ذلك حوالى نصف كوب عين جمل ( جوز) مطحون اليه السابق و اتركيه يمتزج
يبرد قليلا و يوضع فى الخلاط حتى يمتزج و يعاد مره اخرى على النار حتى يسخن
يخلى الدجاج من العظم و يجهز الارز فى صحن التقديم

الشركسيه  وصفه روووووووعة Icon17 يمكن وضع ملعقه معجون صلصه بندوره لهذه الوصفه
الشركسيه  وصفه روووووووعة Post-18707-1165898554
الشركسيه  وصفه روووووووعة Post-18707-1165898571

الشركسيه  وصفه روووووووعة Post-18707-1165898584
الشركسيه  وصفه روووووووعة Post-18707-1165898600
الشركسيه  وصفه روووووووعة Post-18707-1165898613
الشركسيه  وصفه روووووووعة Post-18707-1165898628
الشركسيه  وصفه روووووووعة Post-18707-1165898643

الشركسيه  وصفه روووووووعة Post-18707-1165898662

الشركسيه  وصفه روووووووعة Post-18707-1165898680

يقدم فى الصحن مع الارز و الدجاج كما موضح فى الصور المرفقه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
poposama71
المدير العام
المدير العام
poposama71


الجنس : ذكر عدد المساهمات 437 تاريخ التسجيل : 20/09/2010

الشركسيه  وصفه روووووووعة Empty
مُساهمةموضوع: رد: الشركسيه وصفه روووووووعة   الشركسيه  وصفه روووووووعة Emptyالأحد أكتوبر 03, 2010 8:28 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ايمان مندور
عضو جديد
عضو جديد



عدد المساهمات 6 تاريخ التسجيل : 03/10/2010

الشركسيه  وصفه روووووووعة Empty
مُساهمةموضوع: رد: الشركسيه وصفه روووووووعة   الشركسيه  وصفه روووووووعة Emptyالأحد أكتوبر 03, 2010 5:09 pm

اممممممممممم
شكلها مشهي
مع اني مش بحبها
كلتها مرة واحدة من ايد ماما
وبطلت على كده
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اشجان
الرقابة العامة
الرقابة العامة
اشجان


الجنس : انثى عدد المساهمات 403 تاريخ التسجيل : 22/11/2010
الموقع : مصر الحبيبه

الشركسيه  وصفه روووووووعة Empty
مُساهمةموضوع: رد: الشركسيه وصفه روووووووعة   الشركسيه  وصفه روووووووعة Emptyالخميس نوفمبر 25, 2010 10:27 am

يمى يمى تسلم الايادى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الشركسيه وصفه روووووووعة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ميك اب روووووووعة
» لتتمتعى بشفاه ورديه وصفه مجربه
» الوضوء وقاية من الامراض الجلدية شاهدوا روووووووعة.........

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اكل بيتى اكلاتى  :: 

@ المطبخ @ :: أطباق رئيسية

-
انتقل الى: