شيف الاسرة
مشرف المنتدى
الجنس :   46 تاريخ التسجيل : 23/09/2010
 | | موضوع: طريقة عمل الفراخ المشوية في الفرن الأربعاء أكتوبر 13, 2010 4:42 pm | |
| طريقة عمل الفراخ المشوية في الفرن
تقطع الفرخه علي اربع ارباع وتتبل
التتبيلة:
بصله كبيرة مفريه+2طماطم مبشورة بمبشره البصل+عدد عصير 2 ليمون+رشه زعتر حوالي معلقتين كبار قليل من الملح
الطريقة
تتبل الفراخ بالتتبيله السابقه وتوضع علي ظهرها في الفرن وتسقي بالميه حبه بحبه وتتغطي بورق فويل
بعد ما تستوي وشها الاولاني تقلب علي الوش التاني وتكمل تسويتها ثم يفتح الشوايه لتحمير وش الفراخ
من الممكن اضافه شرايح بطاطس بيضاء علي ارضيه الصينيه او قليل من البسله والجزر
تقدم مع ارز ابيض +سلطه خضرا او سلطه طحينا+او تبوله لبناني
الزعتر في الفرن بيدي ريحه جميله جدااا لو مش بتحبوا البطاطس في ارضيه الصينيه ممكن تحمري بطاطس عاديه معاها...
.ملحوظه:
الصوص بتاعها حلو جدا البصل والطمطاطم والزعتر مع مزازة الليمون بيدي طعم را ئع[/size]  | |
|
مروة
عضو فضى
الجنس :  42 تاريخ التسجيل : 15/12/2010
| | موضوع: رد: طريقة عمل الفراخ المشوية في الفرن الجمعة يناير 07, 2011 6:43 pm | |
| | |
|
اكل بيتى اكلاتى
مديرة المنتدى
الجنس : 608 تاريخ التسجيل : 20/09/2010
العمر : 42
الموقع : اكل بيتى اكلاتى
| |
