اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}
اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}
اكل بيتى اكلاتى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اكل بيتى اكلاتى

اكلات بيتى
 
التسجيلالتسجيل  الرئيسيةالرئيسية  دخول  اختاراختار  أحدث الصورأحدث الصور  

 

 الكبسة السعودى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اكل بيتى اكلاتى
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
اكل بيتى اكلاتى


الجنس : انثى عدد المساهمات 608 تاريخ التسجيل : 20/09/2010
العمر : 42
الموقع : اكل بيتى اكلاتى

الكبسة السعودى Empty
مُساهمةموضوع: الكبسة السعودى   الكبسة السعودى Emptyالخميس سبتمبر 23, 2010 9:46 am

كبسة

الكبسة السعودى 57930_128358530545131_100001129530036_133795_668943_n


المقادير:

لحم ضانى مقطع صغير يفضل بدون عظم

ثوم \ بصل \ جزر مبشور \ عصير طماطم \2معلقه صلصه طماطم

البهارات توجد فى المحلات بهارات الكبسه ولكنى اصنعها فى البيت ومكونه من

( فلفل اسود\ هيل \قرنفل \كمون \ كسبره \قرفه )ممكن ان تطحن او توضع حب بحوالى نصف ملعقه من كل نوع

وارز باسمتى و كل المقادير تقديريه يعنى غير محدده

الطريقه:



اولا نبدا باضافه البهارات كلها على اللحمه مع اضافه الثوم المدقوق يعنى حوالى 3 فصوص

ونتركها لمده ساعه حتى تتبل اللحم

وبعد ساعه نبدا فى قلى البصل المبشور فى زيت كثير الى درجه الاصفرار

ثم نضع اللحم المتبل ونقلب على نار عاليه حتى لاتجف اللحم من الداخل

ونضع بعد ذلك الجزر المبشور ونقلب مره اخرى

واخيرا نضع عصير الطماطم وعليه الصلصه و نتركها لتتسبك لمده 10 دقائق

ثم نضع الماء الكافى لنضج اللحم وايضا للأرز

ولاننسى ان نضيف الملح بعدنضج اللحم وقبل اضافه الأرز

ثم نضع فوق اللحم الناضج الأرز لكى ينضج مع اللحم ونتركه على نار هادئه لكى ينضج مع
البخار
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://aklbetty.all-up.com
 
الكبسة السعودى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الكبسة التركية
» الكبسة السعودية بالفراخ

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اكل بيتى اكلاتى  :: 

@ المطبخ @ :: أطباق رئيسية

-
انتقل الى: