اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}
اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}
اكل بيتى اكلاتى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اكل بيتى اكلاتى

اكلات بيتى
 
التسجيلالتسجيل  الرئيسيةالرئيسية  دخول  اختاراختار  أحدث الصورأحدث الصور  

 

 طريقة الأرز بالبشاميل

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عيون القمر
عضو فضى
عضو فضى
عيون القمر


الجنس : انثى عدد المساهمات 45 تاريخ التسجيل : 16/12/2010

طريقة الأرز بالبشاميل Empty
مُساهمةموضوع: طريقة الأرز بالبشاميل   طريقة الأرز بالبشاميل Emptyالجمعة يناير 21, 2011 12:02 pm


المقادير:::
عباره عن ثلاث اقسام

1- الارز
2- كبده الدجاج
3- البشاميل



تحضير الارز

الارز البسامتى او المصري
اى نوع بعد غسله يتم سلقه
ولم اصور هذه الخطوه لان الكل بيعرفها

تحضير الكبدة
المكونات

كبده دجاج - بصل مقطع ناعم
- فلفل اخضر مقطع - صلصه
طماطم وطبعا ملح وفلفل اسود وبهرات
طريقة الأرز بالبشاميل 5181

الخطوات

يوضع البصل المفروم فى قدر على النار
مع زيت نباتى او سمن حسب الرغبه


بعد ان يصير لون البصل شفاف يضاف الفلفل ويقلب قليلا

ثم تضاف الكبده بعد تقطيعها مكعبات

مع التقليب الى ان يصير لون
الكبده بنى وتلاحظ جفاف السوائل منها



ثم تضاف الصلصه

والتوابل والملح


وتقلب قليلا ثم تطفى النار



البشاميل

فى قدر يوضع الزيت النباتى


وبعد تسخينه يوضع الدقيق
بحيث تكون مساويه لنفس كميه الزيت

ويقلب حتى يصبح زهبى


ثم يضاف اللبن


مع التقليب المستمر

ثم تضاف مرقه الدجاج والملح والفلفل الاسود


نضع تلت كميه البشاميل على الارز

ثم نضع نصف كميه الكبده على الارز

والان نحضر صينيه وندهنها بالزبده
ونضع بها نصف كميه الارز

ثم نضع نصف الكبده عليه

والنصف الاخر من الارز ونضيف فوقه البشاميل

ويمكنك رش كميه من الجبنه المبشوره على الوجه


ثم ندخله الفرن لمده
حولى نصف ساعه على نار
متوسطه مع تحمير الوجه بالشوايه

وهذا هو شكله بعد النضج

بالف هنا وشفا
طريقة الأرز بالبشاميل 4258
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nonot dido
عضو جديد
عضو جديد
nonot dido


الجنس : انثى عدد المساهمات 2 تاريخ التسجيل : 23/01/2011

طريقة الأرز بالبشاميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة الأرز بالبشاميل   طريقة الأرز بالبشاميل Emptyالأحد يناير 23, 2011 11:51 am

يااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا سلاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااام
والله حاجه تجوع


تسلم ايديكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اكل بيتى اكلاتى
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
اكل بيتى اكلاتى


الجنس : انثى عدد المساهمات 608 تاريخ التسجيل : 20/09/2010
العمر : 42
الموقع : اكل بيتى اكلاتى

طريقة الأرز بالبشاميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة الأرز بالبشاميل   طريقة الأرز بالبشاميل Emptyالأربعاء يناير 26, 2011 1:48 pm

فعلا تحفة تسلم الايادى
طريقة الأرز بالبشاميل 366458
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://aklbetty.all-up.com
 
طريقة الأرز بالبشاميل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» مكرونة بالبشاميل
» كفتة الأرز
» عمل الأرز الصيني بالخضراوات
» البطاطس بالبشاميل ياسلام
» مكرونه بالبشاميل على ذوقك وجربى

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اكل بيتى اكلاتى  :: 

@ المطبخ @ :: أطباق رئيسية

-
انتقل الى: