اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}
اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}
اكل بيتى اكلاتى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اكل بيتى اكلاتى

اكلات بيتى
 
التسجيلالتسجيل  الرئيسيةالرئيسية  دخول  اختاراختار  أحدث الصورأحدث الصور  

 

  {{{ طريقة عمل البسطرمة البيتى }}}

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اكل بيتى اكلاتى
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
اكل بيتى اكلاتى


الجنس : انثى عدد المساهمات 608 تاريخ التسجيل : 20/09/2010
العمر : 42
الموقع : اكل بيتى اكلاتى

 {{{   طريقة عمل البسطرمة البيتى   }}} Empty
مُساهمةموضوع: {{{ طريقة عمل البسطرمة البيتى }}}    {{{   طريقة عمل البسطرمة البيتى   }}} Emptyالسبت يناير 22, 2011 5:24 pm

المقادير:

كيلو لحم فخذة بقرى خالى
الدهن

- ملح ملعقتان كبيرتان -
فلفل
الاحمر البارد ...3او4
- راس ثوم- كوب حلبة مدقوقة ناعمة.


الطريقة :

1-تمسح قطعة اللحم بقطعة قماش
ثم يعمل بها شقوق سطحية وتحشى
الشقوق بالملح
2-تلف جيدا فى ورقة لحم كبيرة
وتثقل
بالهون وتترك 24 ساعة
3- تشطف بالماء وتعلق
مدة يوم اخر مع وضع شاشة فوقها
4-يدق الثوم مع الملح 2ملعقة
ملح ثم تضاف الحلبة المدقوقة
والفلفل
الاحمر يراعى عدم
وجود شطة بة ويعجن الخليط بقليل من الماء
5-تغطى قطعةاللحم بالخليط
وتساوى مع بل اليد بالماء
6-تعلق فى الهواء حتى تجف
حوالى 3 ايام وتستعمل يجب تغطية
اللحم بقطعة شاش لعدم تعرضها للذباب



 {{{   طريقة عمل البسطرمة البيتى   }}} 369267175_d300bc7f90

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://aklbetty.all-up.com
 
{{{ طريقة عمل البسطرمة البيتى }}}
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل الدونتس البيتى
» طريقة المستردة البيتى
» طريقة عمل الهمبرجر البيتى
» طريقة عمل البيتى فور على اصولها
» طريقة عمل الليزى كيك البيتى

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اكل بيتى اكلاتى  :: 

@ المطبخ @ :: مشويات واسماك

-
انتقل الى: