اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}
اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}
اكل بيتى اكلاتى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اكل بيتى اكلاتى

اكلات بيتى
 
التسجيلالتسجيل  الرئيسيةالرئيسية  دخول  اختاراختار  أحدث الصورأحدث الصور  

 

 مكرونة النجرسكو

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
اكل بيتى اكلاتى
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
اكل بيتى اكلاتى


الجنس : انثى عدد المساهمات 608 تاريخ التسجيل : 20/09/2010
العمر : 42
الموقع : اكل بيتى اكلاتى

مكرونة النجرسكو  Empty
مُساهمةموضوع: مكرونة النجرسكو    مكرونة النجرسكو  Emptyالسبت فبراير 19, 2011 9:53 am


لمقادير :

500 جرام مكرونة قلم

مقدار من البشاميل .

نصف دجاجة مسلوقة ومخلية من العظم ويفضل الصدور .

جبنة موزاريلا .
المكونات




  • دجاجة واحدة مسلوقة ومخلية
  • ½ كيس مكرونة 
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 حبة بصل مفروم


لتحضير البشاميل :

2 كوب حليب .

2 ملعقة زيت أو زبدة .

2 ملعقة دقيق .

الطريقة :

تسلق المكرونة وتصفى دون شطف بالماء.

يجهز
البشاميل على النار باستخدام بتذويب الزبدة وإضافة
الدقيق ثم الحليب
وتحريكهم معاً حتى يتجانسوا
ويتماسك الخليط قليلاً، ثم يوضع مقدار منه على
المكرونة.

تضاف قطع الدجاج المخلية إلى المكرونة ويضاف
قليل من
الموتزاريللا ويقلب المقدار معاً حتى يتجانس
البشاميل والدجاج والجبنة مع
المكرونة.

تدهن الصينية بقليل من البشاميل ثم يوضع بها
مقدار المكرونة كله ثم تغطى الصينية بباقى مقدار البشاميل.

تدخل
الصينية الفرن لمدة 45 دقيقة ثم
نخرجها بعد ذلك لنضع باقى الموتزريللا
على
الوجه وتدخل الفرن مرة ثانية مدة 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي .

مكرونة النجرسكو  Ouousu13


عدل سابقا من قبل اكل بيتى اكلاتى في الخميس مايو 29, 2014 9:55 am عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://aklbetty.all-up.com
هدير
عضو فضى
عضو فضى
هدير


الجنس : انثى عدد المساهمات 39 تاريخ التسجيل : 04/12/2010

مكرونة النجرسكو  Empty
مُساهمةموضوع: رد: مكرونة النجرسكو    مكرونة النجرسكو  Emptyالإثنين فبراير 28, 2011 10:21 am

تسلم ايدك ياقمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
امل فهمى
عضو جديد
عضو جديد



الجنس : انثى عدد المساهمات 1 تاريخ التسجيل : 26/03/2012

مكرونة النجرسكو  Empty
مُساهمةموضوع: رد: مكرونة النجرسكو    مكرونة النجرسكو  Emptyالإثنين مارس 26, 2012 6:47 pm

من زمان وانا كان نفسى اعرف النجرسكو دة بيتعمل ازاى شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مكرونة النجرسكو
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» مكرونة ايطالى ملونة بس اية بيتى
» مكرونة بالبشاميل
» مكرونة بالجمبرى
» طاجن مكرونة فرن ذى المحلات
» مكرونة أصداف بالجبنة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اكل بيتى اكلاتى  :: 

@ المطبخ @ :: أطباق رئيسية

-
انتقل الى: