المقادير:
أقراص همبرجر جاهزة
بصل (مقطع صغير)
فلفل بارد (مقطع صغير)
مشروم جوانج (حسب الطلب ولكنه ضروري) - علبة
فصين ثوم
ملح وفلفل اسود
2
ملعقة وسط جبن سائل
ملعقة وسط مايونيز
ملعقة وسط كريمة حمراء
صمون مدور خاص بالهمبرجر (متوفر بالجمعيات)
الطريقة:
-
نضع الهمبرجر في مقلاة و نسكب عليها قليل من الماء حتى تخرج
الزفرة من
قطعة اللحم و نغير الماء بماء جديد لان لونه سيتغير و ننتظر حتى
ينشف الماء
وهنا الهمبرجر سوف تخرج زيوتها فلا نحتاج الى زيت لقلي الهمبرجر
(طريقتي
المجربة لقلي الكباب والهمبرجر ) ثم تقطع بعد قليها قطع صغيرة .
- في مقلاة اخرى نضع قليل من الزيت و نحمس البصل المقطع حتى يشقر
, ثم
نضيف الفلفل البارد المقطع و يحمس قليلا ثم نضيف الثوم و المشروم
و الملح و
الفلفل الاسود و الجبن و المايونيز و اخيرا الكريمة .
-
نأتي بصمون مدور و نحفر قليلا بقاعدة الصمون و نحشي الخلطة السابقة
و بعدها نلف كل قطعة بورق الالمنيوم و تقدم ساخنة .
ممكن تسخين الصمون بعد فتحه نصفين .
-
مناسبة للاولاد في فترة العشاء .
- كمية البصل و الفلفل البارد حسب الاشخاص .
التسجيل 
