اكل بيتى اكلاتى
مديرة المنتدى
الجنس :   608 تاريخ التسجيل : 20/09/2010
العمر : 42
الموقع : اكل بيتى اكلاتى
 | | موضوع: صينية شكشوكة بالحمص والبيض السبت مايو 14, 2011 5:57 pm | |
|
حمص الطبيخ ربع كيلو
و تنقعيهم لمدة
ساعتين.
و تجيبى صينيه مدورة تبشرى فيها بصله
و تصفريها شوية بمعلقتين سمنة
بلدى
و تضيفى عصير الطماطم.
و بعد الطماطم ما تتسبك كويس
صفى حمص الطبيخ من المية
و حطية مع الصلصة فى الصينية
لحد ما يستوى نص سوا.
و اضيفى الملح و فلفل اسود
اضافة بعض المياة ضيفى كوب .
و هاتى البيض على حسب العدد
و افقشى البيض فى الصينية
من
غير ما تخلطيهم ببعض يعنى زى العيون
و بعد ما تحطى العدد اللى
انتى
عايزاة من البيض وطى النار
و غطى الصينيه بغطا لمدة ربع ساعة
و بعدين
دخليها الفرن لحد ما وشها يتحمر  | |
|
