شروق20
عضو نشيط
 19 تاريخ التسجيل : 30/03/2011
 | | موضوع: طاجن السجق مع البطاطس الجمعة يناير 17, 2014 5:38 pm | |
| لمقـادير 1/2 ك سجق مقطع حلقات
4وحدات بطاطس متوسطة مقطعه مكعبات
2 فص ثوم مهروس
1بصلة مفرومة
نصف كوب عصير طماطم
1فلفل اخضر حامي
3ملاعق زيت
2ملعقة صلصة
ملح ,فلفل,شطة
الطريقة
- نرفع مقلاة عميقه علي النار بها قليل من الزيت.
- نضيف لها البصل والثوم ونقلب قليلا ثم نضيف الطماطم والصلصه والملح والفلفل والشطه ونتركهم علي نار هادئه حتي يتسبك.
- نضيف قطع السجق للصوص ونقلبهم قليلا.
- نضيف قطع البطاطس والفلفل الحامي ونقلبهم.
- نضع المقادير السابقه بطاجن فخار او صينيه فرن ونفوم بادخالهم الفرن حتي تمام النضج ويقدم
. | |
|
