اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}
اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}
اكل بيتى اكلاتى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اكل بيتى اكلاتى

اكلات بيتى
 
التسجيلالتسجيل  الرئيسيةالرئيسية  دخول  اختاراختار  أحدث الصورأحدث الصور  

 

 مجبوس الدجاج الكويتي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
emy.osama
الرقابة العامة
الرقابة العامة
emy.osama


الجنس : انثى عدد المساهمات 67 تاريخ التسجيل : 22/09/2010

مجبوس الدجاج الكويتي Empty
مُساهمةموضوع: مجبوس الدجاج الكويتي   مجبوس الدجاج الكويتي Emptyالأحد أكتوبر 12, 2014 5:59 pm

دجاجتين منزوع الجلد أو بالجلد ” حسب الرغبة “
3 بصل مفروم
3 فصوص ثوم مدقوق
كيلو أرز منقوع قبلها بنصف ساعة
2 طماطم مقطعة مكعبات
فلفل بارد ” رومي “
فنجان زيت ذرة
فنجان زيت زيتون أو سمنة ” حسب الرغبة “
توابل ملعقة صغيرة لكل من ” فلفل اسود ،

 كزبرة ، كمون ، كركم ، كاري 
،هيل ، زنجبيل ، 
عوادة دارسين او قرفه
ملح حسب الرغبة

 
طريقه 


في إناء نضع الزيت ثم البصل ليحمر قليلاً  ثم الثوم معه
ونضع الدجاج بعد أن نقسمه إلى أربع أجزاء ونقلبه جيداً إلى 
أن يتشرب ماءه ثم نضع التوابل ونقلبه جيداً
نضع فوقه الماء ونتركه إلى أن ينضج الدجاج
بعد ذلك نضع الأرز ونضيف المزيد من الماء ويكون ارتفاع الماء عن الأرز بمقدار 2سم
نغطي الإناء إلى أن يتشرب الماء ونتركه بعدها على
 نار هادئة لمدة نصف ساعة ويقدم ويزين بالمكسرات على حسب الرغبة .

[img]مجبوس الدجاج الكويتي 2py9pmp[/img]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مجبوس الدجاج الكويتي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ( الدجاج بالخلطة السرية)
» فاهيتا الدجاج
» شيش كباب الدجاج
» شوربة الدجاج بالكريمة
»  الدجاج على الطريقة الفلسطينية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اكل بيتى اكلاتى  :: 

@ المطبخ @ :: مشويات واسماك

-
انتقل الى: