الدجاج الصيني الحار

عضو نشيط الجنس : 24 تاريخ التسجيل : 23/09/2011

المقادير

خل أبيض , ملعقة كبيرة

ثوم ,2 فص

شطة , ملعقة كبيرة

زنجبيل , ملعقة كبيرة

ملح , حسب الرغبة

,4 صدوردجاج

فلفل ملون ,

زيت زيتون , ملعقة كبيرة

بصلة

فلفل حار , حبة

سكر بودرة , ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

- يقطع البصل الى شرائح.

- يقطع الدجاج الى قطع متوسطة.

- يفرم الثوم.

- يقطع الفلفل الملون الى شرحات.

- يسخن الزيت في مقلاة كبيرة ثم يضاف الثوم و البصل و الفلفل الملون والدجاج و الزنجبيل ويقلب لمدة 5 دقائق على النار.

- يقدم مع الأرز.