اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}
اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}
اكل بيتى اكلاتى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اكل بيتى اكلاتى

اكلات بيتى
 
التسجيلالتسجيل  الرئيسيةالرئيسية  دخول  اختاراختار  أحدث الصورأحدث الصور  

 

 سلطة الباذنجان والحمص

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عيون القمر
عضو فضى
عضو فضى
عيون القمر


الجنس : انثى عدد المساهمات 45 تاريخ التسجيل : 16/12/2010

سلطة الباذنجان والحمص Empty
مُساهمةموضوع: سلطة الباذنجان والحمص   سلطة الباذنجان والحمص Emptyالسبت فبراير 06, 2016 4:02 pm

باذنجان
خيار - 2
طماطم - 2
خس - 4 أوراق
حمّص مسلوق - كوب ونصف
لتحضير الصلصة:
مايونيز - ربع كوب
لبن زبادي - ربع كوب
طحينة - ربع كوب
عصير ليمون حامض - ملعقة صغيرة
ملح - بحسب الرغبة



 قطّعي الباذنجان إلى مكعبات صغيرة الحجم واقلي بزيت غزير.
 ضعي مكعبات الباذنجان المقليّة على  ورقيّة لامتصاص لزيت.
- قطّعي الخيار إلى مكعبات صغيرة.
 أزيلي بذور الطماطم وعصيرها ثمّ قطّعيها إلى قطع صغيرة.
 قطّعي أوراق الخس بطريقة طوليّة.
 في طبق التقديم، ضعي أوراق الخس المقطّعة.
 أضيفي الخيار والطماطم والحمّص ثمّ الباذنجان.

 لتحضير الصلصة
: في وعاء، ضعي المايونيز واللبن الزبادي والطحينة.
 أسكبي عصير الليمون وأضيفي الملح.
 أخلطي المكونات جيداً وعدّلي الملوحة بحسب الرغبة.
 أسكبي نصف كمية الصلصة فوق السلطة قبل التقديم مباشرة.

سلطة الباذنجان والحمص 130192d1348149302-a-imageuploadedby-1348149299.812887
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سلطة الباذنجان والحمص
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الباذنجان بالبيض
»  متبل الباذنجان من المقبلات الشامية اللذيذة
» سلطة التبوله
» سلطة البطاطس
» سلطة الكبدة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اكل بيتى اكلاتى  :: 

@ المطبخ @ :: اكلات شعبى والمحاشى

-
انتقل الى: