اكل بيتى اكلاتى مديرة المنتدى
الجنس : 608 تاريخ التسجيل : 20/09/2010 العمر : 42 الموقع : اكل بيتى اكلاتى
| موضوع: طريقة عمل ارز السمك بيتى الأحد أكتوبر 10, 2010 4:22 pm | |
|
المقادير: 1 كوب ارز
4 ملعقة كبيرة زيت
2 حبة بصلة صغيرة مقطعه نصف كوب عصير طماطم 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم كمون ملح جزر مبشور فلفل اخضر مبشور الطريقة: - حمري البصل بالزيت و قلبي حتى يحمر جداً . - اضيفي الارز و قلبي حتى يصبح لون الأرز بنى تقريباً .
- اضيفي عصير الطماطم و الصلصه و تبلي بالكمون و الملح و غطي الارز بالماء لينضج بالبخار . - عندما يتشرب الأرز المياه تتشرب اضيفي الجزر و الفلفل الاخضر و غطي الوعاء الى تمام النضج .
- قدمي الأرز مع السمك وسلاطات . | |
|