طريقة عمل العيش الفينو

طريقة عمل العيش الفينو[] إل الطريقة بالصور والشرح :

المقادير : - كيلو ونصف دقيق
- 2 معلقه خميرة مذابة فى نصف كوب ماء دافئ
- فنجان ونصف زيت
- ملح
- 3معلقة كبيرة سكر- قطعة زبدة صغيرة
- كوب لبن بودرة- ماء للعجن الطريقة : ذوبي الخميرة في السكر ثم ضعيها علي الدقيق والملح والزيت والمقادير كلها وضعي الماء واعجني الخليط جيداً ثم زودي بالماء واستمري في العجن حتي تتكون عجينة متماسكة لينة تلتصق باليد قليلاً واعجني لمدة لا تقل عن 10 دقائق للحصول علي أفضل النتائج وهذه صورة العجينة قبل التخمير :

وغطيها واتركيها لمدة ساعة حتى تختمر جيداً ويتضاعف حجمها

اقسمي العجينة إلى كور متوسطة الحجم

وافردي كل قطعة بمفردها ولا تنسي أن تنثري القليل من الدقيق أسفل كل قطعة

ثم لفيها جيداً على شكل اسطواني واغلقيه من جميع الجوانب حتي لا يفتح

أو لفيها على شكل دائرة ليعطيك العيش الكيزر ، ثم ادهني الصينية بالزيت ورصي العجين وادهني وجه الفينو بالبيض وادخليه الفرن

وإليكِ الشكل النهائي

عضو جديد الجنس : 14 تاريخ التسجيل : 20/09/2010

تسلم الاياااااااااااااااااادى

عضو جديد الجنس : 1 تاريخ التسجيل : 09/04/2012

طريقه سهله وجميله وجارى التنفيذ

المدير العام الجنس : 437 تاريخ التسجيل : 20/09/2010

تسلم الايادى وننتظر النتيجة والف هنا

» سندويتشات الــشاورما فراخ بيتى {طريقة عمل العيش}
» طريقة عمل البيتزا على طريقة الشيف الشربينى.
» طريقة كب كيك
» طريقة كول سلو
» طريقة عمل البسيسة