كعكة الجبن الباردة مع الفانيلا

كعكة الجبن الباردة مع الفانيلا

المقادير:

* 2½ أكواب أو 250 غ من بسكويت الشاي المفتت

* ½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة المذوّبة

* 1 كوب أو 200 غ من ج

بنة الكريما

* 1 علبة أو 397 غ من حليب

* 1 علبة أو 170 غ من قشطة

* 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا

* 1 ملعقة طعام من عصير الحامض

* 1 ملعقة طعام أو 10 غ من مسحوق الجيلاتين المذوّب في ¼ كوب أو 60 مل من الماء الساخن

.
طريقة التحضير:

* يُمزج البسكويت مع الزبدة،يُرصّ المزيج في قاع قالب كعك غير مثبّت، يُترك في البراد لمدة 10 دقائق.

* تُخفق جبنة الكريما مع حليب نستله المكثف المحلّى، وقشطة نستله، ومسحوق الفانيلا، وعصير الحامض في خلاّطة الطعام حتى يُصبح المزيج ناعماً.

* يُضاف الجيلاتين المذوّب إلى مزيج جبنة الكريما ويُسكب بالملعقة فوق البسكويت ثمّ يوضع في البراد لمدة تتراوح بين 2 و3 ساعات حتى يصبح جامداً تماماً[/size].

v.i.p الجنس : 1 تاريخ التسجيل : 23/09/2010

تسلم ايدك رائعة :D

مشكورة على جهدك
جزاكى الله خيرا

عضو جديد الجنس : 5 تاريخ التسجيل : 08/01/2011

تسلم ايديك بس عندي سؤال
الزبده اسيحها قبل الخلط مع البسكويت على النار ولا اطلعها بره التلاجه تاخد درجه حراره الغرفه

hanan el sary كتب:: تسلم ايديك بس عندي سؤال
الزبده اسيحها قبل الخلط مع البسكويت عل
ى النار ولا اطلعها بره التلاجه تاخد درجه حراره الغرفه

لا يفضل تكون سيحة