احتفالا براس السنة وعلشان تكون سنة مميزة
ممكن باقل التكاليف تعملى حفلة متتنسيش على ضوء الشموع
وسماع الاغانى على المنتدى
اليكم منيو الحفلة ويتكون من الاصناف الروعة وبالصور
- اسكالوب ميزون وهقلكم على طريقتة سهلة وبسيطة
- بطاطس محشية لحمة مفرومة
- سلطة خضرة او سلطة مايونيز
- ويا سلام بقى لو معاهم سلطة الفتوش
نيجى للحلو وهو كاتى
باى كيك او كيكة شيكولاتة
او فروت سلاط لمحبى الفاكهة
وطبعا مننساش العصير ودة هسيبو لذوقكم
واليكم اولا طريقة عمل الاسكالوب ميزون
المقادير :-
ترنشات من لحم العجل ( بفتيك ) - ماء بصل ( بصل مبشور ثم يعصر باليد )
-
ملح - فلفل - ليمون معصور ( انا بحب الليمون يكون كثير )
.صلصة طماطم تم
طبيخها ( يوضع زبد فى الطاسة ثم الصلصة مخففة بالماء قليل ثم ملح وفلفل )
-
ترنشات جبن شيدر .- بيضة - بقسماط
الطريقة :-
1 - نتبل ترنشات اللحم بماء البصل والملح والفلفل والليمون
ثم نضعه على
البيضة التى تم ضربها مع الملح
ثم البقسماط ويقلى فى زيت غزير حار .
2 - ثم نرص ترنشات اللحم فى صينية
بعد قليها ونضع على كل واحدة معلقة من
الصلصة
التى تم عملها ثم نضع فوق كل ترنشة لحم شريحة من جبن الشيدر .
3 - وندخلها الفرن لمجرد ان تسيح الجبن فقط .
وممكن عمل بيضة اومليت وتوضع اسفل اللحمة قبل التقديم
وقليل من المشروم وبولة ارز ابيض
سلطة الفنتوش
.
التسجيل 
