اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}
اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}
اكل بيتى اكلاتى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اكل بيتى اكلاتى

اكلات بيتى
 
التسجيلالتسجيل  الرئيسيةالرئيسية  دخول  اختاراختار  أحدث الصورأحدث الصور  

 

 دجاج بالزبدة .. على الطريقة الهندية ..

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
اكل بيتى اكلاتى
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
اكل بيتى اكلاتى


الجنس : انثى عدد المساهمات 608 تاريخ التسجيل : 20/09/2010
العمر : 43
الموقع : اكل بيتى اكلاتى

دجاج بالزبدة .. على الطريقة الهندية .. Empty
مُساهمةموضوع: دجاج بالزبدة .. على الطريقة الهندية ..   دجاج بالزبدة .. على الطريقة الهندية .. Emptyالإثنين يناير 10, 2011 2:19 pm

]المقادير:
2 ملعقة طعام لوز مطحون
ورقة غار
6 حبات هيل
كيلو صدوردجاج مقطع
عود قرفة
6 حبات قرنفل
ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مقطع
نصف كوب زبدة
كوب كريمة
نصف ملعقة صغيرة زعفران
كوب زبادي
ملح للطعم
ربع ملعقة صغيرة لون احمر غذائي
ربع ملعقة صغيرة نشا ذرة

الطريقة :
نخلط الزبادي و الزنجبيل و الملح واللون الأحمر
و ننقع فيه الدجاج ونتركه طوال الليل
نحضر صينية خاصة بالفرن ونمسحها
بالزيت ونضع فيه الدجاج
و نضعها بالفرن لمدة 40-50 دقيقة على درجة حرارة 350 أو
إلى أن ينضج الدجاج
في قدر واسع نذوب الزبدة و نحمر
فيها الهيل والقرفة و القرنفل وورقة لور
لمدة دقيقة ثم نضيف الزعفران والكريمة
ونتركها تغلي ببطء لمدة 4 دقائق
نضيف
الدجاج مع الصوص المتبقي منه ونضيف اللوز
المطحون ودقيق الذرة محلول في
قليل
من الماء ونترك القدر على النار لمدة 4 دقائق
إضافية يزين بأوراق
الكزبرة أو البقدونس ويقدم

دجاج بالزبدة .. على الطريقة الهندية .. 6475 ...

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://aklbetty.all-up.com
هدير
عضو فضى
عضو فضى
هدير


الجنس : انثى عدد المساهمات 39 تاريخ التسجيل : 04/12/2010

دجاج بالزبدة .. على الطريقة الهندية .. Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج بالزبدة .. على الطريقة الهندية ..   دجاج بالزبدة .. على الطريقة الهندية .. Emptyالإثنين يناير 10, 2011 2:39 pm

تسلم الايادى يا اكلات بيتى
شكلة جامد
دجاج بالزبدة .. على الطريقة الهندية .. 164884 دجاج بالزبدة .. على الطريقة الهندية .. 164884
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دجاج بالزبدة .. على الطريقة الهندية ..
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اكل بيتى اكلاتى  :: 

@ المطبخ @ :: مشويات واسماك

-
انتقل الى: